
Biasanya resep mangut untuk ikan tongkol. Tapi karna adanya ikan tuna, ya akhirnya dimangutin. Bikin manggut² ... ������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan tuna yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Mangut ikan tuna yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Mangut ikan tuna, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung seandainya berharap menyiapkan Mangut ikan tuna enak di kontrakan, karena asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan tuna sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mangut ikan tuna mengaplikasikan 12 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan tuna :
- 8-10 bagian ikan tuna
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/2 lombok merah besar
- 1 buah lombok hijau besar
- sesuai selera Lombok kecil
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Lengkuas / laos
- 1 sachet terasi (kemasan)
- 1 bungkus santan kemasan
- 2-3 buah daun bawang
- secukupnya Garam, minyak goreng dan air
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Mangut ikan tuna dijamin bisa
- Tuna yang saya olah dari setengah bagian tuna segar ukuran sedang. Jika dipotong menjadi 8-10 bagian. Cuci bersih (jika masih mentah), kukus hingga matang, kemudian goreng sebentar. Jika tuna yg ada tuna kemasan yg sdh matang, hilangkan sisik tebalnya, lalu goreng sebentar juga.
- Bersihkan dan iris bawang putih + merah, potong lombok, geprek laos dan potong agak panjang daun bawang. Cuci bersih daun jeruk.
- Oseng irisan bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah hingga layu, kemudian lombok, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dengan 2 sdm minyak goreng. Hancurkan terasi masukkan dalam bahan osengan bumbu kemudian tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga tercampur merata, masukkan santan. Tunggu hingga mendidih dengan api kecil. Kemudian masukkan ikan tuna yg telah digoreng, tambahkan air jika kurang. Masukkan garam sesuai selera.
- Terakhir taburi potongan daun bawang, cicipi rasa. Jika sesuai, kimpor bisa dimatikan, sajikan untuk keluarga tercinta... ❤️
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Mangut ikan tuna yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar