Salah satu menu wajib & favorit saat hari Raya ^^ Dgn banyaknya rempah & kaya rasa..bikin nafsu makan bertambah.. Pengennya lagi..lagi.. & lagi ^^ Yuu langsung di coba ajah.. Bunda lagi mencari pandangan baru resep Rendang Aneka Rempah yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Apabila keliru mengolah maka akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Aneka Rempah yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Rendang Aneka Rempah, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir apabila ingin menyiapkan Rendang Aneka Rempah nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Rendang Aneka Rempah yakni 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang Aneka Rempah diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Aneka Rempah sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Aneka Rempah menggunakan 18 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rendang Aneka Rempah adalah sebagai berikut :
- 300 gr daging sapi (iris tipis)
- 2 lembar daun kunyit (opsional)
- 3 lembar daun jeruk purut (lepaskn dr batangny)
- 4 lembar daun salam
- 2 buah serai (ikat & geprek)
- 2 cm Kayu manis
- 90 ml santan dicampur dgn air sd 800ml
- 3 siung bawang merah (besar) iris tipis
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan
- 2 cm jahe
- 8 siung bawang putih besar
- 2 cabai merah
- 1 sdt lada
- 1 sdm ketumbar
- 4 cm laos
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Rendang Aneka Rempah anti gagal
- Siapkan bahan2.. Cuci bersih (kecuali daging)
- Panaskan minyak +-6 sendok. Goreng bawang merah iris sd layu/setengah matang. Masukan bumbu halus. Tumis2 hingga harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit, kayu manis. Tumis hingga layu.
- Masukan daging tumis tumis. Masukan santan yg telah dicampur air. Tambahkan garam + gula. Setelah mndidih masak dg api sedang.
- Masak hingga air menyusut & mnjadi kental & matang. Icip dagingnya sdh matang/blm. Jk blm matang tambahkan air. Jika sdh matang dagingnya, menyusut santannya & mengental kuahnya maka Koreksi rasanya. Jk sdh pas dengan lidah Anda.. Pisahkan serai, salam, daun jeruk..Rendang kaya rasa siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Rendang Aneka Rempah yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar