Ini percobaan pertama bikin gimbap. Ini hanya ala-ala, karena aslinya isian gimbap itu 6 sampai 10 jenis, sedangkan gimbap ini hanya 4 isian. Tapi walau sederhana rasanya hmm ������. Oh ya saya belajar bikin gimbap panduannya dari resep Mangchi di youtube. Bunda lagi mencari ide resep Gimbap ala Korea yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Gimbap ala Korea yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Gimbap ala Korea, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila mau menyajikan Gimbap ala Korea nikmat di apartemen, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Gimbap ala Korea yaitu 5 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gimbap ala Korea diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gimbap ala Korea sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbap ala Korea memakai 21 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbap ala Korea adalah sebagai berikut :
- Adonan daging
- 100 g daging giling
- 1/2 buah bawang bombay iris kecil-kecil
- 1/2 bungkus bumbu Saori lada hitam
- Adonan telur
- 2 butir telur
- 1 buah sosis potong kecil
- 1 batang daun bawang iris tipis
- Bahan nasi
- 1 1/2 gelas beras
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- Bahan lainnya
- 1 buah timun potong memanjang
- 1 buah wortel potong memanjang
- secukupnya Cuka
- secukupnya Gula
- 5 lembar gim atau rumput laut
- Minyak wijen
- Biji wijen untuk taburan
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Gimbap ala Korea anti gagal
- Masak nasi di rice cooker seperti biasa. Sisihkan
- Buat acar timun dan wortel. Caranya tambahkan cuka ke timun dan wortel. Biarkan 1-2 menit, lalu cuci bersih. Setelah itu tambahkan gula pasir, diamkan lagi 1-2 menit. Buang airnya, sisihkan
- Adonan telur: kocok telur, daun bawang dan sosis sampai merata, tambahkan garam, gula, dan lada. Masukkan 1/3 adonan ke penggorengan datar, ketika adonan setengah matang gulung telur, lalu masukkan lagi 1/3 adonan, gulung lagi dengan adonan sebelumnya. Lalu masukkan adonan 1/3 lagi, gulung lagi dengan adonan sebelumnya. Masak sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan. Lalu potong 5 memanjang
- Adonan daging: tumis bawang bombai sampai harum, lalu masukkan daging giling. Masak sampai daging matang baru masukkan bumbu lada hitam. Aduk sampai merata, masak sebentar, sisihkan.
- Adonan nasi: nasi yang telah matang pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, lada, aduk rata. Lalu masukkan minyak wijen. Aduk merata
- Membuat gimbap: basahkan tangan, lalu ambil selembar gim, letakkan bagian yang kasar menghadap keatas. Lalu ambil adonan nasi, ratakan diatas gim. Lalu tata wortel, timun, telur, dan daging. Gulung gim sambil dipadatkan. Sebelum dipotong oles gimbab dengan minyak wijen dan taburkan biji wijen. Potong dan hidangkan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Gimbap ala Korea yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar