
Sangat amat penasaran dan hasil akhirnya memuaskan ������ masaknya ala kadarnya anak kos (sisa paralon jadi rolling pin) saking pengennya masak ini dari dulu Kakak sedang mencari inspirasi resep Gyoza/ mandu vegetarian yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat maka akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Gyoza/ mandu vegetarian yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Gyoza/ mandu vegetarian, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung seandainya berharap menyajikan Gyoza/ mandu vegetarian nikmat di kost-kosan, karena asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gyoza/ mandu vegetarian sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gyoza/ mandu vegetarian menerapkan 18 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Gyoza/ mandu vegetarian :
- Isian:
- 1 ikat kangkung
- 1/4 kg jamur kuping
- 1/2 lenjer bihun jagung
- 1 sdm minyak wijen (bisa skip untuk yg gak suka)
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu jamur (atau penyedap lainnya)
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- Bahan kulit:
- 6 sdm munjung tepung terigu
- 1 sdm minyak wijen (bisa ganti yg lain bagi yg tidak suka bau)
- 1 sdm kecap asin
- Sejumput garam
- ±150ml air
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Gyoza/ mandu vegetarian dengan mudah
- Campur semua bahan kulit dan uleni hingga kalis, lalu biarkan di dalam baskom dengan ditutup plastik atau dimasukkan dalam plastik agar tidak kering
- Cincang semua sayur dan rebus bihun lalu potong pendek", campur jadi satu dan aduk rata
- Tumis semua bumbu dan masukkan berbagai macam sayur seperti membuat tumis pada umumnya hingga matang dan biarkan dingin
- Potong" adonan kulit hingga berukuran seperti bola bekel, pipihkan dan gilas dengan roiling pin hingga ketebalan kurang lebih 0,5 cm
- Masukkan satu sendok makan isian dan tutup seperti pastel dan dimulai dari bagian tengah dan cubit cubit ke samping
- Istirahatkan beberapa saat dan masak sesuai yg di mau, bisa dikukus ataupun di goreng
- Masukkan ½ sdm margarin di atas teflon yg sudah panas, jajar gyoza dan goreng hingga permukaannya kecoklatan, setelah sesuai dengan warna yg di inginkan, masukkan sedikir air dan tutup teflon
- Gyoza siap di santap dengan kecap asin ataupun saos sambal
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Gyoza/ mandu vegetarian yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar