Mas suami emang sayang bgt sama istrinya hehee. Ceritanya baru sembuh dr RS, setelah check kebetulan dokter mendiagnosa saya menderita anemia berat, hb darah di angka 6,0 & saya baru menyadari kalo pada umumnya hb yg dimiliki seorang wanita antara 10-12 sdgkn pria 13-16. Saya ga nyangka kalo saya mengalaminya krna selama ini saya termasuk memiliki fisik yg sehat& alhamdulillah tidak pernah dirawat ke RS. Menurut riwayat kesehatan yg saya miliki hanya punya asma& darah rendah tp tidak sampai parah. Alhamdulillah setelah transfusi 4 kantong darah, saya kembali sehat dan perlu memulihkan tubuh dgn mengkonsumsi makanan yg mengandung zat besi seperti bayam, hati. Kebetulan mas suami beliin hati kambing..walopun badan blm fit bgt tp harus makan buat suami tercinta. Makasihh my hubby yg sudah merawatku selama aku di RS..always loving u.. Kakak sedang mencari pandangan baru resep Sambalado ati kambing yang unik? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Sambalado ati kambing yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Sambalado ati kambing, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan Sambalado ati kambing sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambalado ati kambing adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sambalado ati kambing diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado ati kambing sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sambalado ati kambing menggunakan 11 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambalado ati kambing :
- 1 kg hati kambing, rebus bersama: 5 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 ruas jahe dan 2 batang serai dimemarkan
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu sambal goreng (direbus& ulek):
- 100 gr cabe merah
- 5 biji cabe rawit caplak
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 butir kemiri, goreng sebentar
- 1/2 sdm terasi medan, goreng sebentar
- 2 buah tomat, ukuran besar
- Secukupna garam, gula pasir, kaldu jamur, asam jawa
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sambalado ati kambing anti gagal
- Hati yg telah direbus, dipotong2 iris lalu digoreng, sisihkan.
- Tumis bumbu sambal goreng kemiri, hingga harum lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur & asem. Aduk rata.
- Tambahkan hati yg telah digoreng ke dalam sambal yg digoreng,aduk rata. Cicipi rasa. Siap hidangkan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Sambalado ati kambing yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar