
Petjah banget ayam kampung dibumbu lodho ������������️ kesukaan banget extra pedaaaas ������ taburan rawit jeletotnya menggugah selera ������������ Source : Ucik Dwi Ayu Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia ������������ Indonesia Tanah Air Beta ������������ #HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda Bunda sedang mencari inspirasi resep Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung sekiranya mau menyajikan Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 400 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 8 buah cabe rawit merah utuh
- 1/4 sdm garam, kaldu bubuk dan gula pasir (sesuai selera)
- Bumbu ayam lodho :
- 15 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah besar/ keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung simpel saja
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit lalu haluskan bersama kemiri, ketumbar dan merica.


- Baluri ayam kampung dengan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan ke dalam wajan. Beri santan encer, masak dengan api sedang sampai mendidih.

- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe dan cabe rawit utuh. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan hingga rata.



- Masak hingga kuah santan menyusut. Beri santan kental, kemudian aduk-aduk, masak sampai kuah bumbu meresap.



- Masak sekitar 1/2 jam atau kuah tersisa sekitar 250 ml. Matikan api.


- Siap disajikan.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Lodho Ayam Kampung Asli Tulungagung yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar