
Ada berbagai alasan mengapa seseorang menghindari daging... Mungkin ... harga daging cukup menipiskan dompet? diet tidak boleh makan daging? atau gaya hidup cenderung vegetarian? atau alasan yang lain... Tentang rasa... Ternyata enakkk... Kali ini mo coba bikin sate dari gluten, protein dari terigu... Terigu yang digunakan harus terigu yang berprotein tinggi. Bahannya simpel, hanya terigu, garam, dan minyak goreng (opsional)... Hanya saja harus telaten saat mencuci terigu agar kita peroleh glutennya. Kita bisa membuat banyak, direbus saja (atau setelahnya bisa digoreng) lalu simpan di kulkas sehingga saat membutuhkan tinggal dibumbui. Yukkk cobain... ������������������������ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan Bunda lagi mencari pandangan baru resep Sate Vegetarian (Daging Gluten) yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Jikalau salah membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Sate Vegetarian (Daging Gluten) yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Sate Vegetarian (Daging Gluten), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyajikan Sate Vegetarian (Daging Gluten) sedap di rumah, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Vegetarian (Daging Gluten) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Vegetarian (Daging Gluten) memakai 12 ragam bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate Vegetarian (Daging Gluten) adalah sebagai berikut :
- 2 1/3 cup atau 300 gram terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- 200 ml air
- #Opsional untuk merebus:
- Bawang putih atau bawang putih bubuk
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Garam
- #Pelengkap:
- Kecap
- Saus sambal
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate Vegetarian (Daging Gluten) sederhana
- Siapkan bahan utama yaitu terigu protein tinggi.



- Beri garam dan minyak

- Tuang air, kemudian diuleni. Tidak perlu khawatir klo air ingin ditambah atau dikurangi boleh. Yang penting adonan tidak lembek sekali.



- Diamkan adonan 30 menit, dan ditutup, saya tutup dengan piring.


- Adonan dicuci di bawah air mengalir, atau di wadah.


- Adonan dicuci, buang air yg putih, ganti airnya... Lakukan terus sampai air cucian bening, dan gluten sudah jadi.



- Tiriskan gluten, masukan ke wadah.


- Bumbu opsional, sesuai selera.

- Geprek bawang putih atau menggunakan bawang putih bubuk, masukan ke air untuk merebus gluten, tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk.

- Masukkan gluten saat air hampir mendidih, bisa dibentuk seperti bakso, bisa diiris panjang, atau gumpalan... Sesuai selera. Rebus kira-kira 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.



- Bisa dibentuk kepang seperti ini. Potong jadi tiga, dipelintir lalu dijalin.



- Bisa dipotong-potong panjang seperti ini. Lalu direbus dengan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Bumbu-bumbu ini opsional. Kalau mau pake garam saja juga boleh. Setelah matang, angkat lalu tiriskan, dan siap dimasak apa aja.



- Bisa dimasak semur, rendang, steak, campuran capcay atau sup, dll... Ini gluten dipotong-potong, lalu ditumis dengan kecap dan saus sambal. Kemudian dibakar sebentar lalu sajikan. Dari 300 gram terigu jadi 7 tusuk sate. Selamat mencoba ☺������.



Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Sate Vegetarian (Daging Gluten) yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar