Mengingat awal awal menikah, pengen makan diluar gak punya uang lebih, sementara suami Pengen makan yg berbeda... Disaat suami pengen makan gado gado padahal seporsi di kotaku saat itu begitu mahal bagiku ������.. demi suamiku tercinta aku bikin saja sendiri biar lebih irit ������.. dan alhamdulillah dia suka dengan masakanku..������ dan sekarang Gado gado sering jadi menu selingan makan siang di rumahku sekalian mengenang masa masa awal menikah dulu ... ������������.. ( Resep ku dapat dari Tabloid Koki ) #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Bunda lagi mencari inspirasi resep Gado gado yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Gado gado yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Gado gado, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung apabila berkeinginan menyajikan Gado gado nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gado gado mengaplikasikan 24 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gado gado adalah sebagai berikut :
- 1 buah Lontong (aku 3 buah)
- 4 lonjor kacang panjang, potong2, rebus
- 4 lembar kol, potong2, rebus
- 4 lembar daun selada
- 1 genggam taoge, siram air panas
- 1/2 buah timun muda, iris tipis2 kecil
- 3 Tempe goreng, potong kotak2
- 3 Tahu goreng, potong kotak2
- 1 buah kentang rebus, potong kotak2
- 4 butir Telur rebus, potong jd 4
- ������ Pelengkap ������
- Kerupuk udang
- Sambal : 20 cabe rawit rebus haluskan (optional bila suka pedas)
- ������ Saus Kacang ������
- 30 gr Kacang tanah goreng
- 250 cc santan
- 3 cabe merah, potong2, tumis
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1/2 sdm air asam
- Secukupnya garam
- 1/2 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdt terasi
- 2 lembar daun salam
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Gado gado dengan mudah
- Saus sambal : Haluskan kacang goreng, bawang merah, bawang putih dan terasi.
- Tambahkan cabe merah, haluskan, sisihkan.
- Rebus santan dan daun salam, tambahkan bumbu kacang halus beserta gula jawa dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih dan berminyak. Tes rasa. Angkat.
- Siapkan semua bahan isian gado2.
- Atur dalam piring saji lontong, sayuran, tahu tempe dan telur, (aku foto gak pake lontongnya, lagi pengen sayuran aja)
- Siramkan kuah kacang diatasnya. Tambahkan kerupuk udang dan sambal bila suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Gado gado yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar