
Masih edisi sate ������ #SiapRamadan Kakak lagi mencari inspirasi resep Sate ayam yang unik? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Sate ayam yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Sate ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir kalau berharap menyajikan Sate ayam enak di kontrakan, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sate ayam yakni 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate ayam menerapkan 25 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sate ayam adalah sebagai berikut :
- 250-300 gr dada ayam, cuci bersih potong tipis memanjang
- Bumbu perendam :
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm kecap manis
- Bahan olesan :
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
- Bahan sambal :
- 25 buah cabe rawit, rebus sebentar
- 5 sdm air rebusan cabe rawit
- Bumbu kacang :
- 3 genggam kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih, goreng
- 3 buah cabe merah keriting, goreng
- 1 butir kemiri, goreng
- 500 ml air
- 2 sdm irisan gula merah
- Secukupnya garam
- Pelengkap :
- Lontong / ketupat
- Kecap manis
- Irisan bawang merah
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Sate ayam anti gagal
- Membuat sate : siapkan wadah, tusukkan daging ayam ke tusukan sate. Lakukan sampai habis.
- Siapkan wadah lain, tuang semua bumbu perendam dan aduk rata. Lalu balurkan ke seluruh daging ayam yang sudah ditusukkan ke tusukan sate. Taruh diwadah tutup dan simpan diamkan dalam kulkas selama 30 - 45 menit
- Bahan olesan : tuang semua bahan olesan dalam mangkuk kecil aduk rata dan sisihkan
- Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri. Tuang dalam panci tambahkan air, gula merah dan garam. Masak diatas api sedang sampai bumbu kacang menyusut dan mengental. Angkat dan sisihkan
- Sambal : blender cabe rawit dan air sampai halus. Tuang dalam mangkuk kecil dan sisihkan
- Penyajian : panggang sate ayam dengan sesekali dioles bumbu olesan. Panggang sampai sate matang.
- Sajikan sate dengan lontong /ketupat, bumbu kacang, sambal, kecap manis dan irisan bawang merah.
- Enjoy it������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Sate ayam yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar