
Masakan terakhir daging qurban nih,,ini tulang kambing ya,dagingnya udah dibikin nasi kebuli kemarin,sengaja ambil dagingnya nggak sampe bersih,biar masih banyak yg nempel di tulang ������������,inget dulu waktu kecil alm bapakku suka bgt beli tengkleng kambing,kebetulan deket rumah ada yg jual,,knpa belinya tengkleng??karna harganya paling murah dibanding menu yg lain ������������,eh tp jgn salah ya wlw harganya paling murah tp rasanya josss gandossss,beneran sedap bgt ������������,resepnya ambil dari blog nya @bunda_didi ,wlw ada bumbu rempah yg baru aku tau tp akhirnya nemu juga dan rasanya enakkk bgttt ������������������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Tengkleng Solo#KitaBerbagi yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meskipun Tengkleng Solo#KitaBerbagi yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Tengkleng Solo#KitaBerbagi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Tengkleng Solo#KitaBerbagi enak di apartemen, sebab asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Solo#KitaBerbagi sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tengkleng Solo#KitaBerbagi menerapkan 23 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Tengkleng Solo#KitaBerbagi :
- 500 gr iga kambing(saya campur tulang),blansir,tiriskan
- 1 cm lengkuas,memarkan
- 1 cm jahe,memarkan
- 1 btg serai,memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt air asam jawa
- 2 btr cengkeh
- 1 btr kapulaga
- 1/2 btg kayumanis
- 3 btr klabet
- 1000 ml santan cair/sedang
- secukupnya gula merah/gula pasir
- secukupnya garam
- minyak goreng utk menumis
- Bumbu halus:
- 6 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- sesuai selera cabe rawit
- 1 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri,sangrai
- 1/2 sdt jinten,sangrai
- 1/2 sdt merica
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Tengkleng Solo#KitaBerbagi dijamin bisa
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang

- Masukkan cengkeh,kayu manis,kapulaga dan klabet
- Masukkan iga dan tulang,aduk rata

- Tuang santan,tambahkan air asam,garam dan gula,lalu masak dgn api kecil hingga iga lunak dan bumbu meresap,sambil sesekali diaduk

- Tes rasa,angkat dan sajikan selagi hangat

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Tengkleng Solo#KitaBerbagi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar