
Anda sedang mencari ide resep Opor Ayam yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Opor Ayam yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Opor Ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir jika berkeinginan menyiapkan Opor Ayam enak di apartemen, karena asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Opor Ayam menerapkan 17 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut :
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 10 cm jahe
- 10 cm kunyit
- 4 cm laos, potong jadi 2, geprek
- 3 batang serai geprek
- 7 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk ambil tulang daunnya
- 1 sdt jintan
- 2 sdt ketumbar
- 1 santan kara
- 1 buah gula jawa
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam dijamin bisa
- Masak ayam dalam air mendidih berisi 2 lembar daun salam, 1 batang serai, 2cm Laos, dan garam selama 5 mnt untuk menghilangkan kotoran dan lemak nya. Tiriskan, cuci lagi.

- Sangrai dalam api kecil, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan, sampai ada bau smoke

- Uleg bumbu halus

- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan, serai, Laos, salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai semua bagian ayam rata terkena bumbu

- Tambahkan air, masukkan gula Jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan santan, aduk terus sampai matang, tes rasa. Sajikan dengan bawang goreng

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Opor Ayam yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar