
Anda lagi mencari ide resep Mangut Lele yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau salah mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Mangut Lele yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Mangut Lele sedap di kost-kosan, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mangut Lele menggunakan 23 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Mangut Lele :
- 1 kg lele
- 2 bgks santan ka*a
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh dimemarkan
- 4 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas dimemarkan
- 3 bh cabe hijau besar, potong serong
- 300 ml air
- Gula dan garam
- secukupnya Daun Kemangi
- Bumbu Yang Dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 bh kemiri yg disangrai
- 3 ruas kunyit yg dibakar
- 3 cm kencur
- 2 ruas jahe
- 5 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu utk Merendam Lele
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele dengan mudah
- Bersihkan lele, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 1/2 jam lalu lele di goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas daun jeruk purut. Tumis lagi hingga bumbu matang.
- Panaskan air kemudian masukkan santan ka*a dan aduk hingga tercampur. Masukkan santan yg telah dicairkan ke dalam bumbu yang di tumis. Aduk2 santan agar tidak pecah.
- Masukkan lele, potongan cabe hijau besar dan daun kemangi. Biarkan selama beberapa menit. Sajikan ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Mangut Lele yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar