
Masih ada sisa tepung tapioka sedikit, 1 butir telur, minyak wijen, biji wijen, dan kecap asin hasil belanja di Pasar Cookpad ������. Bahan lainnya menyesuaikan stock yang ada di rumah saja. Mari kita bikin Tteokbokki asal Korea yang sausnya gurih pedas manis ������ #BelanjaIdeDiPasarCookpad Kakak sedang mencari ide resep Tteokbokki yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir seandainya ingin menyajikan Tteokbokki enak di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki menggunakan 23 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Tteokbokki :
- Bahan tteok :
- 125 gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 120 ml air panas
- secukupnya air untuk merebus
- Bahan saus gochujang :
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- 3 buah cabe keriting (dihaluskan)
- 1/2 bawang bombai (diiris-iris)
- 4 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm mayonnaise
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus teriyaki (boleh diganti saus tiram)
- sedikit air (lebih kurang 70-100 ml)
- 2 sdm margarin untuk menumis
- pelengkap :
- 1 sdt cabe bubuk / bon cabe
- 1/2 batang daun bawang (iris-iris)
- 1/2 sdm wijen sangrai
- 1 butir telur rebus /setengah matang
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki dengan mudah
- Di wadah campurkan semua bahan tteok, siram dengan air panas.Aduk rata hingga bisa dibentuk.



- Bentuk silender memanjang, potong-potong.Didihkan air, rebus tteok hingga mengapung.



- Angkat dan tiriskan.Sementara itu blender halus bawang putih dan cabe keriting (jika suka pedas ganti dengan cabe rawit),blender dengan sedikit minyak. Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.



- Masukkan tteok, tambahkan saus sambal, saus tomat, mayonnaise,kecap asin,dan saus teriyaki.Tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu tercampur rata dan kental.Angkat dan sisihkan.



- Didihkan air,rebus telur selama 5-6 menit. Jika ingin benar2 matang rebus 11-15 menit.Angkat,kupas, dan belah 2 telur. Letakkan tteok di mangkuk, taburi dengan wijen sangrai, irisan daun bawang,cabe bubuk, dan telur setengah matang.



Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar