
Serundeng kelapa adalah stok andalan saya,,,saya buat ini bisa tahan kurleb 2 bulanan asalkan di sangrai sampai benar2 kering (kudu sabar) dan di simpan di wadah tertutup,,,sengaja saya sering buat stok ini karena praktis,,bisa untuk tambahan menu nasi kuning/nasi uduk/nasi anget atau dengan ketan serondeng,,,soal rasa (pedas,manis,gurih) sesuai selera lagi ya,,,������������ #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #PekanPosbarHidanganKering #KulEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan Bunda sedang mencari pandangan baru resep Serundeng kelapa daging sapi yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Jika keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Serundeng kelapa daging sapi yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Serundeng kelapa daging sapi, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung seandainya berkeinginan menyiapkan Serundeng kelapa daging sapi sedap di rumah, karena asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng kelapa daging sapi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Serundeng kelapa daging sapi memakai 24 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Serundeng kelapa daging sapi adalah sebagai berikut :
- 1/2 buah kelapa setengah tua,,,parut agak panjang
- 100 gram daging sapi yg sudah di rebus empuk
- Bahan cemplung :
- 1 batang sereh,, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 jempol laos
- 2 buah/bijian asam Jawa
- 20 gram gula merah (optional)
- 2 sdm kecap manis
- Bahan bubuk :
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt gula palm (optional)
- 1/2 sdt bubuk kaldu
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit
- 5 buah lombok keriting (saya skip)
- 1 ruas jahe
- 2 telunjuk kunyit (bisa di kurangi,,,sesuai selera)
- 1/2 sdm ketumbar
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Serundeng kelapa daging sapi dengan mudah
- Siapkan bumbu halus

- Tumis bumbu halus hingga wangi

- Masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan laos,,aduk rata

- Potong dadu daging sapi yang sudah empuk lalu masukkan ke tumisan bumbu,,aduk sampai rata lau tambahkan bahan bumbu halus


- Masukkan kelapa parut,,aduk sampai rata

- Masak sambil di aduk2 agar tidak gosong,,masak pakai api kecil

- Masak sampai benar2 kering ya agar lebih awet waktu penyimpanan nya

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Serundeng kelapa daging sapi yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar