Pengen makan makanan di resto jepang, tapi jauh dan masih psbb ga berani keluar sama sekali. Jadi bikin sendiri sebenarnya namanya mot*o don, tapi takut kena copyright jadi namanya sesuai yang di title aja, rasanya pasti enak, maknyuzz ������ Kakak lagi mencari inspirasi resep Grilled Beef With Onsen Egg yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meski Grilled Beef With Onsen Egg yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Grilled Beef With Onsen Egg, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing apabila ingin menyajikan Grilled Beef With Onsen Egg sedap di apartemen, sebab asal telah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Grilled Beef With Onsen Egg yakni 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Grilled Beef With Onsen Egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Grilled Beef With Onsen Egg menggunakan 14 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Grilled Beef With Onsen Egg :
- 250 gr Sapi Tenderloin
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Onsen Egg
- 2 buah telur
- Es Batu
- Saus Teriyaki
- 200 ml Air
- 50 ml Soy Sauce
- 1 buah Gula Merah
- 2 sdm Madu
- 1/2 sdt Jahe Bubuk
- 1/4 sdt Bawang Putih
- 1 sdt Maizena + 1 sdm Air Panas
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Grilled Beef With Onsen Egg sederhana
- Pijet sapi dengan garam dan lada di seluruh bagian sapi, secukupnya saja jangan berlebihan. Biarkan selama minimal sejam.
- Bikin saus teriyaki terlebih dahulu. Campurkan semua bahan Saus Teriyaki kecuali Maizena dan Air Panas ke dalam panci dan masak dengan medium heat sampai gula meleleh dan saus mulai surut. Jika sudah meleleh dan agak surut, campur kan maizena yang sudah di seduh air panas (aduk2 dulu) ke dalam saus secara perlahan lahan sampai mengental kira2 aduk selama 7 menit. Kemudian sisihkan.
- Tuang saus teriyaki ke sapi dan diamkan selama minimal 30 menit.
- Setelah itu masak sapi seperti masak steak. Masukkan minyak sampai agak membasahi seluruh wajan, kemudian masak selama 3 menit sisi sebelahnya, lalu tuang saus sisa rendaman ke atas sisinya, kemudian panggang selama 3 menit sisi satunya kemudian tuang lagi saus sisa rendaman yang ada ke atasnya. Karena daging yang saya punya cukup tebal, saya pengen tepi2nya ke masak setelah 6 menit itu saya masak tepinya sebentar lalu angkat tapi kalau suka yang medium rare langsung angkat aja.
- Resting sapi selama 10 menit.
- Sambil menunggu sapi nya beristirahat. Saya masak telur onsen egg, telur setengah matang gitu. Caranya masak air panas dulu, kemudian cemplung telurnya setelah airnya panas. Tunggu selama 6 menit 30 detik kemudian angkat. Lalu masukkan ke dalam wadah air yang berisi air + es batu agar proses masaknya terhenti.
- Setelah sapi istirahat selama 10 menit, saya potong sapinya tipis ber lawanan dengan seratnya (misal seratnya horizontal, saya potong vertical) kemudian tata dimangkok yang sudah ada nasinya. Berikan lahan ditengah mangkok untuk meletakan telurnya.
- Pisahkan telur dengan cangkangnya dan letakkan isinya ke tengah2 mangkok. Karena saya suka telur setengah matang saya letakin telurnya 2 buah.
- Yummy. Kalau mau mempercantik bisa taruh wijen atau potongan nori seperti gurihya atau yg merk2 jepang.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Grilled Beef With Onsen Egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar