
Salah satu menu wajib kuliner di tanah Sunda adalah pepes atau pais. Segala macam pepes ada di sini. Pepes ayam, ikan mas, tahu, jamur, ikan peda, usus, teri, jamur, dan lain-lain diolah menjadi pepes yang lezat di tanah Pasundan. Salah satu pepes ikan mas yang terkenal di Bandung adalah Pepes Ikan Mas Majalaya. Ikannya pulen, durinya lunak, dan bumbunya meresap sempurna. Konon untuk membuat pepes ikan mas yang benar-benar empuk sampai ke tulangnya diperlukan waktu memasak berjam-jam. Aku pakai panci presto (pressure cooker) saja agar hemat waktu dan gas ������ Yuuk cobain... #ideMasakku #rekreasi_Bandung #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur Anda sedang mencari pandangan baru resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Pepes Ikan Mas Duri Lunak yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mas Duri Lunak, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung bila mau menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak sedap di apartemen, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Mas Duri Lunak sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pepes Ikan Mas Duri Lunak menerapkan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Pepes Ikan Mas Duri Lunak adalah sebagai berikut :
- 1 kg ikan mas, siangi, cuci bersih
- 2 butir tomat
- 1 ikat kemangi
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 ruas jari kunyit, goreng sebentar
- 5 butir kemiri, goreng sebentar
- 2 ruas jari jahe
- 3 sdt garam
- Bumbu Iris:
- 3 ruas jari lengkuas
- 3 batang sereh
- 6 lembar daun salam
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak anti gagal
- Lumuri ikan dengan bumbu halus, masukkan juga sebagian bumbu ke dalam perut ikan.

- Letakkan ikan di atas daun pisang, tambahkan semua bumbu dan bahan. Bungkus ikan. Kukus selama 3-4 jam, atau kalau pakai panci presto selama 1 jam (sesuaikan panci masing-masing).

Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Pepes Ikan Mas Duri Lunak yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar