
Adonan ini pas disobek modelnya mirip telinga gajah, karena bentuk dan susunannya yang bikin roti sobek ini jadi lembut. Langsung ya di cuss. #ElephantEarBread #RotiSobek #KupingGajah Bunda lagi mencari pandangan baru resep Elephant Ear Bread yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Elephant Ear Bread yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Elephant Ear Bread, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jikalau ingin menyiapkan Elephant Ear Bread enak di kost-kosan, sebab asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Elephant Ear Bread merupakan 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Elephant Ear Bread diperkirakan sekitar 3 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Elephant Ear Bread sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Elephant Ear Bread mengaplikasikan 11 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Elephant Ear Bread adalah sebagai berikut :
- ������ 300 gr tepung protein tinggi
- ������ 50 gr tepung protein sedang
- ������ 20 gr maizena
- ������ 40 gr butter/mentega
- ������ 50 gr gula pasir
- ������ 40 gr susu kental manis
- ������ 1 butir telur
- ������ 1 sdt garam
- ������ 1.5 sdt ragi
- ������ 160 gr susu cair dingin
- ������ Olesin : 50 gr butter/margarin
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Elephant Ear Bread dengan mudah
- ������ Masukkan semua bahan kecuali garam dan mentega, mixer sampai 1/2 kalis baru masukkan garam dan mentega mixer sampai kalis. Istirahatkan adonan pertama 45 menit.


- ������ Setelah gembang 2x lipat, kempeskan adonannya bagi adonan menjadi 12 bagian masing masing @40 gr



- ������ Bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit setelah itu giling satu adonan menjai bulat dan kuasin butter/margarin cair dan susun di loyang ukuran 22 cm (sisa adonan saya pakai loyang 16 cm) Kemudian tutup kain proofing selama 45 menit dan setelah itu nyalakan oven api atas bawah 10-15 menit dengan suhu 180 derajat.


- ������ Panggang roti dengan suhu yang sama 180 derajat selama 25 menit api atas bawah. Pakai rak bawah ya nanti atasnya bisa gosong. Dan setelah matang taruh di cooling rack. Setelah matang olesin butter/margarin diatasnya.



Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Elephant Ear Bread yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar