
Galantin daging atau kalau dikotaku lebih dikenal bestik daging, biasanya dikondangan2 ada juga. Perdana coba bikin sausnya, galantinnya beli jadi. Kakak lagi mencari ide resep Galantin daging sapi yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meski Galantin daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Galantin daging sapi, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing seandainya ingin menyajikan Galantin daging sapi nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galantin daging sapi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galantin daging sapi menerapkan 19 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Galantin daging sapi :
- 1 buah Rolade daging sapi (beli jadi)
- 1 butir telur untuk menggoreng rolade
- Bahan saus:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 butir bawang bombay
- 1 sdm Saus tiram
- 2 sdm Saus tomat(bisa diganti tomat segar 1 buah,parut)
- 2 sdm kecap manis
- Margarin untuk menumis
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1/4 sdt Merica bubuk
- Secukupnya Garam dan gula
- 1 sdm Maizena,encerkan dg air
- Secukupnya Air/air kaldu
- Bahan pelengkap:
- Selada
- Wortel rebus
- Buncis rebus
- Kentang goreng
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Galantin daging sapi sederhana
- Kocok telur, rendam rolade ke dalamnya, kemudian goreng. Setelah dingin kemudian potong2. Bisa juga tidak digoreng, rolade setelah dikukus kemudian dipotong2.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, merica dan pala. Tambahkan air secukupnya. Masukkan pula garam dan gula. Koreksi rasanya.
- Setelah mendidih, kentalkan saus dengan larutan maizena, tunggu sampai mengental dan meletup, matikan.
- Sajikan rolade beserta saus dan sayur pelengkapnya.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Galantin daging sapi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar