
Dari kemarin lagi pengen bikin nasi goreng kimchi jadi mau ga mau harus bikin kimchinya dulu, dan ini resepnya recook dari temen satu group #srikandiGA3 ������ #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_bogor Kakak sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Kimchi yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Kimchi, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau berharap menyiapkan Kimchi sedap di apartemen, sebab asal telah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi menggunakan 11 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi adalah sebagai berikut :
- 330 gr sawi putih
- 2 sdt garam
- 1/2 wortel ukuran sedang
- 1/4 bawang bombay
- Bumbu kimchi
- 30 gr bubuk cabai
- 1 1/2 sdm kecap ikan
- 2 sdt gula pasir
- 1 siung bawang putih halus
- Seujung sdt jahe parut
- 1 sdt biji wijen
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Kimchi sederhana
- Potong sawi putih sesuai selera (aku yang besar potong 4-5 yg kecil potong 3) lalu taburi dengan garam secara merata
- Diamkan sawi kuranglebih 1 jam, aduk rats setiap 30 menit
- Jika sawi sudah bisa ditekuk berarti proses penggaraman sudah selesai, cuci bersih dan tiriskan
- Potong daun bawang, wortel dan bawang bombay
- Aduk semua bumbu kimchi hingga merata
- Campurkan semua sayuran, aduk rata lalu taburi biji wijen
- Masukan kedalam wadah kedap udara, diamkan disuhu ruangan selama 24 jam untuk menambah aroma dan rasa
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Kimchi yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar