
Bosen ya Sm ayam goreng,ayam rica,ayam geprek dll.Masak ayam kuluyuk bun enak banget ini..seger menurut ku rasanya asam manis tambah cabe biar ada pedas nya.Pakai nanas makin tambah bikin special banget rasanya..mantap dehhh..cus bikin Bun....suami pasti suka #JelajahResepRumahan Kakak sedang mencari ide resep Ayam KULUYUK (Asam manis) yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam KULUYUK (Asam manis) yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam KULUYUK (Asam manis), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir apabila berkeinginan menyiapkan Ayam KULUYUK (Asam manis) sedap di kost-kosan, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam KULUYUK (Asam manis) yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam KULUYUK (Asam manis) diperkirakan sekitar 1jam lebih. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam KULUYUK (Asam manis) sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam KULUYUK (Asam manis) memakai 30 macam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ayam KULUYUK (Asam manis) :
- 400 gr daging ayam tanpa tulang (me: bag.dada)
- 1 buah wortel iris panjang
- 1 buah timun iris panjang
- Nanas secukupnya potong2 kecil
- 1 buah tomat
- secukupnya Daun bawang
- 2 buah cabe hijau buang biji
- 2 buah cabe merah buang biji
- Bumbu marinasi ayam :
- 3 siung bawang putih haluskan
- Sedikit perasan jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan tepung ayam :
- 1 btr telur utk lumuri ayam nya
- 5-6 sdm tepung terigu
- 1-2 sdm Tepung beras
- 5 sdm tepung tapioka
- secukupnya Garam
- Bahan saus asam manis :
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombai
- Saus tomat
- Saus sambal
- Kecap asin
- Kecap manis
- Jeruk nipis
- Garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk
- 1 sdm tepung maizena larutkan dg air (optional)
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam KULUYUK (Asam manis) sederhana
- Siapkan daging ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih.Kemudian marinasi dgn bumbu marinasi diatas ya.diamkan selama 10-15 menit.saya taruh di kulkas.supaya menyerap cpt.
- Dalam wadah Campukan bumbu tepung ayamnya.(untuk banyak nya tepung sesuai kan aja ya dgn ayamnya).aduk rata beri garam biar ada rasanya.
- Setelah ayam di marinasi,beri 1btr telur aduk rata.kemudian baluri ayam ke tepung satu2 ya sambil di pijit2 supaya tepung nya bner2 nempel.selesaikan sampai habis.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam nya sampai matang dan warna berubah kuning kecoklatan.pas goreng apinya kecil ke sedang ya jgn besar2. Goreng semua Ayam sampai habis.
- Untuk membuat saus nya pertama tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum dan agak layu.
- Kemudian masukkan cabe hijau,merah,aduk2.agak layu, masukkan wortel,nanas.
- Kemudian beri air secukupnya, tunggu biar mendidih.kemudian masukkan timun.
- Setelah itu, masukkan saus tomat,saus sambal, kecap asin,kecap manis.secukupnya ya.sesuaikan dgn selera anda.
- Beri gula pasir,garam,kaldu bubuk/royco,merica bubuk.lalu beri perasan jeruk nipis supaya asam.kl ada cuka bisa pakai cuka.aduk rata.koreksi rasanya ya jgn lp
- Apabila sdh pas rasanya beri Daun bawang secukupnya.kl saus krg kental bisa ditambah tepung maizena yg dilarutkan dgn air.aduk rata.
- Masukkan ayam goreng tadi.aduk rata.biarkan bbrp saat supaya bumbu meresap.
- Ayam kuluyuk siap disajikan.selamat mencoba ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam KULUYUK (Asam manis) yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar