Pertama kali suami saya ke Indonesia, saya ajak dia makan sate, kebetulan mama saya waktu itu jualan sate, lalu jatuh cintalah dia sama sate, bukan sama saya������ waktu awal-awal pindah ke Polandia, suami pernah request sate tapi waktu itu saya gapunya kecap manis karena di sini belum nemu yg jual (cuma di toko Asia������), pas papa mama saya ke Polandia juga kebetulan kecap manisnya kesita di bandara������ drama banget deh, jadi buat suami saya, sate ayam itu surga dunia, Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri di sini������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah membuat maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung jikalau berkeinginan menyajikan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di apartemen, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 22 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sate Ayam Bumbu Kacang adalah sebagai berikut :
- Sate:
- 1 kg daging ayam fillet (potong agak segitiga)
- Perasan lemon/jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- Tusuk sate
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Bumbu kacang:
- 300 gram kacang tanah goreng
- 300-400 ml air (untuk blender kacangnya)
- Air sesuai selera (untuk masaknya, kental encernya sesuai keinginan)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- Garam
- 100 ml kecap manis
- Pelengkap:
- Nasi/lontong
- Kecap manis
- irisan bawang merah
- Irisan cabai rawit
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Ayam Bumbu Kacang dengan mudah
- Cuci daging ayam dan potong sedikit segitiga, kecil- kecil.
- Marinasi ayam dengan perasan lemon/ jeruk nipis, kecap, dan garam. Masukkan ke kulkas selama 1 jam atau lebih.
- Siapkan tusuk sate, dan tusukkan daging ayamnya. Banyak sedikitnya sesuai selera saja, seikhlasnya������
- Blender kacang goreng dengan air.
- Tumis bawang-bawang yang sudah halus sampai tidak bau langunya. Lalu masukkan kacang halus dan air sedikit demi sedikit sampai sesuai dengan selera. (Api sedang saja).
- Masukkan kecap manis, daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata, kecilkan api dan biarkan dia masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa☺️
- Lumuri sate dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis, lalu bakar/panggang sate sampai matang.
- Sajikan sate dengan bahan pelengkap������ selamat menikmati������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Sate Ayam Bumbu Kacang yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar