
Saya favorit banget makan steamboat, dan paling suka kalo kuahnya tomyum. Pernah sih resepnya di upload, tapi bumbunya waktu itu saya bikin pake bumbu instan. Nah kali ini saya bikin sendiri bumbu tomyumnya berguru dari youtube. Ada beberapa bahan yang saya skip karena memang ga ada. #BikinRamadanBerkesan Kakak sedang mencari ide resep #11_Steamboat Kuah Tomyum yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau salah membuat maka alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun #11_Steamboat Kuah Tomyum yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari #11_Steamboat Kuah Tomyum, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau berharap menyajikan #11_Steamboat Kuah Tomyum enak di kost-kosan, karena asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #11_Steamboat Kuah Tomyum sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #11_Steamboat Kuah Tomyum menggunakan 25 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat #11_Steamboat Kuah Tomyum :
- Bumbu tomyum pasta:
- 1/2 cup cabe kering
- 7 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 1 1/2 sdm ebi
- 1 buah jeruk nipis
- 2 keping gula merah
- Secukupnya garam
- 1 bks terasi udang
- Cilantro root/akar daun ketumbar (saya skip)
- 1 ruas Lengkuas
- Air asam jawa
- Minyak untuk menumis
- Isian:
- Bakso ikan
- Jamur kuping
- Sawi putih
- Sawi hijau
- Kwetiau
- Pelengkap:
- Bawang putih goreng
- Potongan cabe rawit
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin #11_Steamboat Kuah Tomyum dengan mudah
- Pasta tomyum: tumbuk semua bahan (kecuali jeruk nipis, air asam jawa,g aram) hingga keluar minyak dan aromanya. Kemudian blender semua bahan yang sudah ditumbuk tadi dengan air asam jawa hingga halus.
- Pasta tomyum: tumis bumbu yang telah halus tadi hingga berubah menjadi pasta sambil diaduk supaya tidak gosong. Jika sudah berbentuk pasta matikan api dan tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis. Tunggu dingin dan simpan dalam wadah tertutup.
- Steamboat: rebus 1-2 sdm pasta tomyum dengan 250 ml air hingga mendidih, masukan bakso ikan, masak hingga bakso ikan mengapung, tambahkan sayur dan kwetiau masak sebentar hingga kwetiau matang. Angkat dan sajikan dengan bawang putih goreng dan potongan cabe rawit merah.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat #11_Steamboat Kuah Tomyum yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar