
Hampir setengah tahun lebih selama masa COVID ini keluargaku tidak pernah makan di rumah makan Padang, rasanya kangen banget menikmati rendangnya. Berhubung anak" ku tidak suka daging sapi akhirnya aku bikin rendang campur aja, jadi semua anggota keluarga menikmatinya, jadilah menu RENDANG SAPI KERA... RENDANG SAPI KEntang campuR Ayam...rendang ini dipersembahkan buat almarhumah mama tercinta, yang telah memberikan resep ini semasa hidupnya, sebagai persembahanku #MasakanUntukIbu. Kakak sedang mencari pandangan baru resep RENDANG SAPI KERA. yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun RENDANG SAPI KERA. yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari RENDANG SAPI KERA., mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya berharap menyajikan RENDANG SAPI KERA. nikmat di rumah, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat RENDANG SAPI KERA. merupakan 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak RENDANG SAPI KERA. diperkirakan sekitar 90'. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RENDANG SAPI KERA. sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat RENDANG SAPI KERA. memakai 28 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat RENDANG SAPI KERA. :
- 1 kg kentang
- 800 gr daging Ayam
- 500 gr daging sapi
- 300 santan instan
- 20 gr Fiber creme
- Haluskan :
- 40 gr cabe merah keriting
- 15 biji rawit
- 3 cm kunyit
- 10 butir bawang putih
- 15 butir bawang merah
- 25 gr kemiri
- 3 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 2 St ketumbar
- 1/4 teh jinten
- 3 biji kapulaga
- 1/2 St pala bubuk
- 1 St merica
- Lainnya :
- 2 mata asam kandis
- 2 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- 500 gr Air matang
- secukupnya Minyak
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat RENDANG SAPI KERA. simpel saja
- Potong" daging sapi, ayam dan kentang, cuci bersih sisihkan



- Semua bumbu dicuci dan dibersihkan, lalu, blender bumbu halus, geprek serai siapkan bumbu lainnya



- Panaskan minyak sampai panas sekali kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak masukan juga bumbu daun"an serta serai



- Masukkan daging sapi aduk rata beri air, biarkan daging agak empuk



- Setelah sapi empuk masukkan daging ayam kemudian menyusul kentang, setelah ayam setengah matang



- Berikan bumbu kaldu, garam, gula, biarkan airnya agak surut sampai daging dan kentangnya pun empuk sekali" diaduk ya agar tidak berkerak bumbunya



- Setelah air surut dan semua empuk, masukkan santan instan begitu juga fiber creme aduk rata, korelasi rasa jika sudah pas matikan kompor angkat



- Tuang di tempat saji.... Hidangkan



Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat RENDANG SAPI KERA. yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar