Yuk Baca! Rahasia Masak Botok Solo Original Sederhana

Botok Solo Original

Tetiba kangen dengan makanan khas tradisional Solo yang sering dibuat oleh nenek saya. Berbekal nekad dan tanya resep ke Tante, voila, jadilah resep Botok Solo Original. Rasa betul-betul mirip dgn yg saya temui di Solo.. Silakan dicoba :D Anda sedang mencari pandangan baru resep Botok Solo Original yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Botok Solo Original yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Solo Original, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau ingin menyajikan Botok Solo Original enak di kost-kosan, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Solo Original adalah 15 bks sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Botok Solo Original diperkirakan sekitar 50' & 30'. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Solo Original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Botok Solo Original memakai 21 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Botok Solo Original adalah sebagai berikut :

  1. 1 butir Kelapa Parut Muda
  2. 4 genggam Daun Melinjo Muda
  3. 1 genggam Melinjo
  4. 1 ons Teri Nasi
  5. 1 ons Ebi
  6. 7 buah Cabe Merah Besar
  7. 4 helai Daun Bawang, potong halus
  8. 1 buah Pare Muda ukuran sedang
  9. 10 butir Bawang Putih
  10. 15 butir Bawang Merah
  11. Tempe Busuk (1 hari) ukuran 10x5x5 cm
  12. 3/4 batang Gula Jawa
  13. 6 buah Cabe Rawit Orange
  14. 3 sdm Garam
  15. 3 sdm Gula pasir
  16. 3 sdm Kaldu Jamur Totole
  17. 5-10 sdm Minyak Goreng
  18. 2 gelas Air Putih
  19. secukupnya Daun Pisang
  20. 6 helai Daun salam
  21. 2-3 cm Lengkuas

 Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya

 Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

 Step by step untuk membikin Botok Solo Original simpel saja

  1. Iris tipis pare dan beri sedikit garam kemudian remas hingga mengeluarkan air. Diamkan sebentar.
  2. Sobek & remas daun so, kulit melinjo hingga menjadi bagian kecil-kecil. Bersama pare, rendam dalam air panas mendidih selama +/- 20 menit, remas2 dan cuci-bilas hingga bersih.
  3. Cuci bersih teri & ebi, potong daun bawang, cabe merah & daun salam dan lengkuas.
  4. Uleg tempe busuk, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tempe busuk yg sudah dihaluskan, teri & ebi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, panaskan hingga meletup-letup matang.
  6. Tuang tumisan bumbu dengan bahan-bahan lainnya, aduk hingga rata, koreksi rasa.
  7. Siapkan kukusan, beri daun salam & lengkuas pada alas panci kukus.
  8. Bungkus adonan botok sebanyak 3-5 sdm dengan daun pisang, tambahkan potongan daun salam dalam setiap bungkusnya.
  9. Jika air dalam panci kukus sudah mendidih, masukkan bungkusan botok ke dalam panci. Kukus selama 30 menit.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Solo Original yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya