
Warna rendangnya coklat karna pakai gula merah dan ga pakai cabe.. soalnya anak masi batita sih ������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski Rendang Daging yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir apabila ingin menyajikan Rendang Daging sedap di apartemen, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang Daging mengaplikasikan 20 macam bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Rendang Daging :
- 1 kg daging sengkel (potong2)
- 200 g kacang merah
- 6 btr telur rebus
- 1/4 bh gula merah
- 1 bh kelapa (ambil santan kental dan encer kira2 1l)
- Secukupnya garam, gula
- Bumbu halus :
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1 bh kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm jinten
- 5 bh kemiri
- 1 sdt lada
- 2 bh lengkuas (geprek)
- 1 bh serai (geprek)
- 4 bh cengkeh
- 2 bh pekak
- 4 lmbr daun jeruk
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Rendang Daging anti gagal
- Tumis semua bumbu sampai wangi, masukkan daging sapi,engkep sbntr dan aduk sampai berubah warna. Masukkan kacang merah..tuang santan cair, beri garam dan gula tutup sambil sesekali di aduk sampai air santan tinggal sedikit (api kecil, lama godok kira2 2 jam sampai daging lunak)
- Tambahkan santan kental dan terus rebus. Masak sampai santan mengental dan warna kecoklatan. Koreksi rasa. Angkat
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Rendang Daging yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar