Tantangan kali ini pas banget dibikinnya pas Malam Pergantian Tahun dari 2019 ke 2020. Namanya juga Dapur Praktis, jadi cari resep yang praktis tentunya... Dan karena baru kali ini barbeque pake ayam (soalnya daging favorit Ibu Mertua cuma ayam) agak salah motong wkwkwk kekecilan dagingnya dan kematengan pas diungkep sama bumbunya soalnya gak sempet mo rendem/marinade di kulkas semaleman. Anyway, tetep aja abis duluan dibanding sate ayam yang manis dan sosis bakar. Senengnya bisa barbeque-an walaupun cuma pake panggangan teflon di atas kompor... #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu Kakak lagi mencari inspirasi resep Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung seandainya mau menyiapkan Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis sedap di kontrakan, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis ialah 40 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis menggunakan 15 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis adalah sebagai berikut :
- 750 gr dada ayam fillet potong kotak, rendam dgn jeruk dan garam
- 40 tusuk sate
- 3 btg sereh digeprek
- 5 lbr daun jeruk
- seadanya Kemangi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- 2 gelas belimbing air
- Bumbu yang dihaluskan
- 30 bh cabe keriting
- 15 bh cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis dijamin bisa
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
- Tumis sereh dan bumbu halus sampai matang dan aroma wangi tercium
- Masukkan daging ayam yang sebelumnya direndam dalam campuran perasan jeruk dan garam, aduk rata
- Tambahkan daun jeruk dan air kemudian didihkan sampai air berkurang sebagian tambahkan garam dan merica, koreksi rasa dan sisihkan sampai dingin.
- Setelah dingin, tusuk daging dengan tusukan sate yang sudah disediakan, lalu panggang di panggangan teflon di atas kompor (bisa juga di atas bara api). Balik-balik hingga terlihat berubah warna.
- Sajikan di atas piring saji setelah matang.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar