Udah lama ga makan steak sejak dinyatakan alergi daging sapi. Udah kepingin bangetttt. Okeee karena steak kambing disini ga ada yang jual, jadilah bikin sendiri. Tadinya mau bikin yang kambing aja, tapi si anak kicik kurang suka, ya sudah bikin yg versi ayam juga. Saya cari resep steak yang menurut saya cocok dengan selera saya, ketemulah dengan resep steak mba @Nindita. Terima kasih resepnya mba������, kebetulan di kulkas ada saus del monte tapi yang spaghetti hihihi, selain itu resepnya juga saya sesuaikan bahan dan bumbu kesukaan saya. #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook Anda lagi mencari inspirasi resep Steak Kambing dan Ayam Krispi yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Steak Kambing dan Ayam Krispi yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Steak Kambing dan Ayam Krispi, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau ingin menyajikan Steak Kambing dan Ayam Krispi sedap di rumah, sebab asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Steak Kambing dan Ayam Krispi merupakan 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Steak Kambing dan Ayam Krispi diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Kambing dan Ayam Krispi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Steak Kambing dan Ayam Krispi menerapkan 24 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Steak Kambing dan Ayam Krispi adalah sebagai berikut :
- ������Bahan steak krispi:
- 250 gram daging kambing iris tipis berlawanan serat
- 200 gram dada ayam iris tipis
- 7 SDM tepung terigu (sata pakai Cakra)
- 2 SDM tepung tapioka
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- Sedikit kaldu jamur
- Bawang putih bubuk
- 1 butir telur
- Minyak goreng
- ������Bahan Saus :
- 1/2 siung bawang Bombay iris
- 4 SDM saus spaghetti Del Monte (pakai yang barbeque juga boleh)
- 4 SDM kecap manis
- 1/2 SDM kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- Sedikit garam
- 1/2 SDM margarin
- 1 SDM maizena (bisa diganti dgn ½ SDM tapioka & sdkt tep brs)
- ������Sayuran :
- 2 buah wortel iris memanjang
- 1 buah kentang ukuran sedang iris bentuk wedges
- 1 buah jagung manis, diserut
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Steak Kambing dan Ayam Krispi anti gagal
- Steak Krispi : Baluri daging dengan merica, bawang bubuk dan garam. Diamkan sekitar 15 menit.
- Campur tepung terigu dan tapioka. Tambahkan lada, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Hmmm baunya mirip tepung bumbu instan lho Mom's. Kocok lepas telur ayam.
- Gulingkan daging ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam tepung. Ulangi sekali lagi. Diamkan agar bumbu dan tepung meresap sehingga tidak lepas ketika digoreng. Masukkan freezer 10 menit. Lalu goreng dalam minyak yang banyak.
- Rebus wortel dan jagung. Goreng potato wedges. Sisihkan
- Saos : panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan lada. Masukkan saos Del Monte dan kecap manis. Masukkan larutan tepung maizena. Terakhir tambahkan kaldu jamur dan sedikit garam. Masak hingga meletup².
- Tata dalam piring steak krispi dan sayuran. Steak nya saya potong² sekalian moms biar sendok_able karena dirumah tidak ada hot plate dan pisau steak. Siram dengan saus steak. This is it steak kambing krispi ala Chacha's Kitchen.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Steak Kambing dan Ayam Krispi yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar