
Kamis, 02.01..2020 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_52 Assalamu'alaikum..... Postingan pertama di thn 2020. Bikin sate jamur. Resep terinspirasi dr bunda @bunda_didi. Tapi takaran bumbu sy buat sesuai selera sy yah Kakak lagi mencari ide resep Sate Jamur Tiram yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Jamur Tiram yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Sate Jamur Tiram, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jikalau mau menyajikan Sate Jamur Tiram enak di kost-kosan, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Jamur Tiram sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Jamur Tiram memakai 15 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Sate Jamur Tiram adalah sebagai berikut :
- 500 gr jamur tiram
- 400 ml air
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya Kecap (sesuai selera, sy 2 sdm kecap manis)
- Secukupnya garam
- Secukupnya lidi tusuk sate
- Bumbu Halus :
- 150 gr kacang tanah, goreng
- 5 buah cabe merah, goreng
- 5 buah cabe rawit, goreng (selera sy)
- 2 siung bawang putih, goreng
- 1 butir kemiri sangrai
- Olesan :(jika suka)
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate Jamur Tiram dijamin bisa
- Bersihkan jamur tiram. Pisahkan dari bonggol nya, lalu cuci bersih. Didihkan air, lalu rebus jamur sebentar saja. Angkat & tiriskan. Setelah dingin, peras air nya dan suwir² kasar.



- Ambil lidi, lalu tusuk jamur seperti bikin sate usus. Lakukan hingga jamur habis. Sisihkan.



- Haluskan kacang beserta bumbu² halus lain nya (sy blender + secukupnya air). Setelah halus, masukkan ke wajan, lalu tuang sisa air. Masak hingga mengental, beri kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.



- Ambil sebagian/secukup nya bumbu kacang td, beri sedikit air, aduk rata. Celupkan/balur sate jamur ke bumbu kacang encer.



- Lalu bakar sate sambil di oles (jika suka). Bakar hingga matang.



- Tata sate jamur di piring saji, taburi irisan cabe rawit & bawang merah mentah. Sajikan bersama sisa bumbu kacang dan juga sambal kecap. (Klo sy buat teman mkn nasi ������)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Sate Jamur Tiram yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar