
Masih edisi ayam.. (lagi) ������. Ceritanya temen suami blg mau dtg numpang sarapan di rmh. Ada ayam 1/2kg di kulkas, maunya masak yg simpel dan ga banyak step. Ya jelas tumisan, hehe.. Ngeliat masih punya Paprika Merah, akhirnya cemplungin juga deh, biar ada warna2 merah cantiknya.. jadilah Ayam Kecap.. resep sederhana, mudah, pastinya enak. Fyi, Paprika Merah ini worth it banget bwt disimpan dalam kulkas. Selain lumayan tahan lama, rasanya cocok dan mudah diolah, tinggal dimasak bareng protein apapun, mau Daging Merah, Ayam, Ikan, atau telur. Buat masakan vegan pun oke ditumis bareng sayur lain atau dicampur di pasta pun enak. Rasanya manis dan segar. #5resepterbaruku Kakak lagi mencari ide resep Ayam Kecap yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam Kecap yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung bila berharap menyajikan Ayam Kecap enak di apartemen, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap :
- 1/2 kg Ayam
- 2 siung bawang putih, rajang
- 2 cm Jahe, iris tipis2
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1/2 buah Bawang Bombay (pakai yg agak besar)
- 1 batang Kucai, potong serong
- 1/2 buah Paprika Merah, potong dadu
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Gula
- Kecap Manis
- Sedikit Air
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membikin Ayam Kecap anti gagal
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
- Tumis rajangan bawang putih sampai wangi, masukkan irisan jahe dan lengkuas, aduk2.
- Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan sedikit kecap. Aduk2, kemudian tuangkan sedikit air.
- Masukkan Ayam, aduk sampai bumbu merata. Tambahkan lagi sedikit air dan kecap, koreksi rasa. Biarkan sampai Ayam Matang dan bumbu meresap.
- Bolak balik Ayam dan cek kematangan serta lihat apakah bumbu sudah meresap. Kecilkan api, masukkan bawang bombay yang dirajang kasar dan potongan Paprika Merah. Jangan dimasak terlalu lama, agar bawang bombay dan paprika tetap renyah serta tidak berubah warna.
- Matikan api, taburi kucai sebagai garnish agar warna masakan menjadi segar dan menarik. Sajikan
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam Kecap yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar