Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Pilihan sayur dan proteinnya bebas ya, bisa disesuaikan sesuai selera ������ #demiekamu #cookpadcommunity_solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #pekanposbarmie Kakak lagi mencari pandangan baru resep I Fu Mie yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Jikalau salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal I Fu Mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari I Fu Mie, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jikalau berharap menyajikan I Fu Mie enak di rumah, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat I Fu Mie adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak I Fu Mie diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan I Fu Mie sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat I Fu Mie menggunakan 23 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat I Fu Mie :
- ������Keranjang Mie
- 2 keping mie telur
- 500 ml air untuk merebus
- 400 ml minyak untuk menggoreng
- ������Topping
- 1 batang brokoli ukuran kecil (potong perkuntum)
- 1 batang wortel (iris tipis)
- 5 helai kol ungu/ putih
- 1 batang daun bawang iris panjang
- 1 ekor cumi iris bulat
- 4 butir bakso iris bulat
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai potong panjang
- 1/2 ruas jahe cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt ebi cincang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam untuk koreksi rasa
- 100 ml air
- 1 sdt maizena + 3 sdm air untuk mengentalkan
- 3 sdm minyak untuk menumis
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat I Fu Mie anti gagal
- Didihkan air lalu rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan
- Membuat pegangan keranjang : Setelah agak dingin, ambil sebagian mie lalu kepang seperti mengepang rambut. Lalu goreng di minyak yg panas hingga renyah dan kecoklatan sambil di tahan agar bentuknya melengkung.
- Membuat keranjang mie : sisa mie kita taruh diatas saringan/ tirisan minyak lalu kita tekan dengan tirisan yg lebih kecil, ketika bentuknya sudah oke kita goreng dalam minyak panas hingga renyah dan kecoklatan. Tiriskan
- Panaskan minyak goreng lalu buat telur orak-arik sisihkan dipinggir pan lalu tumis bawang putih, bawang bombai, ebi, dan jahe hingga harum, masukkan cumi, dan bakso aduk-aduk hingga tercampur
- Masukkan brokoli, wortel, daun bawang dan kol aduk sebentar lalu tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kaldu, lada, dan garam. Tes rasa
- Setelah rasa oke dan sayuran mulai matang, kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api.
- Penyajian : letakkan keranjang mie dipiring saji lalu pasang pegangannya, terakhir siram dengan topping cap cay yg kita buat tadi. Sajikan segera
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat I Fu Mie yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar