Coba bikin tongseng pakai ayam dan jamur hmmm ternyata enak dan seger juga ya ������ #Combongabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 Kakak lagi mencari pandangan baru resep Tongseng ayam jamur yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal Tongseng ayam jamur yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam jamur, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung jika berkeinginan menyajikan Tongseng ayam jamur nikmat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng ayam jamur merupakan 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng ayam jamur diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam jamur sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam jamur mengaplikasikan 25 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Tongseng ayam jamur adalah sebagai berikut :
- 150 gr dada ayam potong kotak
- 200 grm jamur kancing
- 150 grm lembar kol
- 200 ml santan
- 2 buah tomat hijau
- 8 buah cabe rawit merah
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 1 cm lengkuas
- 3 sdm kecap manis
- 450 ml air
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 batang daun bawang untuk taburan
- Bumbu halus :
- 4 buah cabe rawit merah
- 6 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 cm kunyit
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Tongseng ayam jamur dijamin bisa
- Siapkan bahan, Cuci bersih semua bahan dan potong-potong. Rebus jamur kurang lebih 2 menit, tiriskan. Campurkan santan kara dan air aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga bumbu tidak berbau mentah lagi. Masukan ayam, masak hingga berubah warna. Kemudian masukan air santan. Tunggu hingga mendidih.
- Beri garam, gula, penyedap, ketumbar, kayu manis dan kecap. Koreksi rasa. Masukan jamur dan cabe rawit utuh. Tunggu hingga kuah agak menyusut dan cabe agak layu. Masukan kol dan tomat hijau. Masak kembali hingga kol layu. Matikan api dan siap dihidangkan dengan taburan daun bawang dan cabai rawit.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Tongseng ayam jamur yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar