
Edisi ngabisin daging kurban. Kemarin usah dibikin yg nyemek yaa. Sekarang mau yg berkuah banyak. Mau dibikin soto, bapaknya anak-anak kurang begitu suka. Kalau dibikin rawon pasti laris. Si bocah doyan, bapaknya suka, emaknya apalagi, lebih suka lagi. Kalau beli kan dagingnya terbatas, bikin sendiri mah suka-suka alias sepuasnya hehehe... Anda lagi mencari pandangan baru resep Rawon daging sapi yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Rawon daging sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir sekiranya mau menyajikan Rawon daging sapi enak di apartemen, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging sapi yakni 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rawon daging sapi menerapkan 21 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Rawon daging sapi :
- 400 gram daging sapi
- 1 buah tomat, potong dadu
- 5 batang daun bawang, iris
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 sdt garam
- 4 sdt gula pasir
- 1/2 telapak tangan gula Jawa
- 5 siung bawang merah,, iris tipis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kluwek
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi dengan mudah
- Cuci bersih daging dan rebus selama 15 menit. Matikan api diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Ganti air dan rebus lagi selama 30 menit atau sampai empuk.
- Tiriskan dan potong sesuai selera, lebih oke kalau 1 bite yaa, jadi sekali suap nggak usah nggigit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, salam serai dan daun jeruk sampai layu.
- Beri sedikit air tambahkan gula dan garam. Tuangkan sisa kaldu air rebusan daging. Tunggu mendidih, cek rasa.
- Masukkan daging yg sudah dipotong dan biarkan sampai air agak memyusut kira² 10 menit.
- Masukkan tomat dan daun bawang, adik sebentar, angkat dan sajikan.
- Lebih mantul dimakan dengan nasi, tauge diberi sambal dan bawang goreng plus jeruk nipis. Segeeeeeer....

- Selamat mencoba...
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Rawon daging sapi yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar