
Sajian ikan ini simpel buatnya dan enak juga, juga syegerr krn disajikan dengan lemon. Cepet ga pake lama. Krn di rumah yang suka makan beginian saya doang ������ jadi 1 porsi masakan ini udah cukup mengenyangkan dimakan sendiri ditambah sedikit nasi. Cocok untuk menu diet juga,, protein tinggi dengan kalori rendah dan tanpa lemak. Ikan yang saya pakai disini filet de lieu noir (saithe fish) atau mirip dengan pollock fish,, beli mumpung lagi diskon 1,5€ aja ������ bisa diganti ya pakai ikan laut lainnya seperti dori, salmon, dll Sumber: @benika #CookpadCommunity_Depok Kakak lagi mencari inspirasi resep Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) sedap di kost-kosan, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) mengaplikasikan 9 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) :
- 220 gram fillet ikan laut (me: filet de lieu noir)
- 1/4 sdt garam
- Sejumput lada hitam
- 2-3 siung bawang putih
- 2 sdm minyak (me: sunflower oil)
- 1 sdm margarin
- 1/4 sdt herbs (oregano dan thyme), opsional
- 1-2 slices lemon, potong menjadi wedges
- Parsley segar (saya skip)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) dijamin bisa
- Bersihkan dan potong ikan menjadi 2 bagian. Lalu taburi garam dan lada hitam secara merata ke setiap sisi ikan.


- Kupas bawang putih, bersihkan dan geprek agar nanti bisa dipisahkan. Bawang putih dipakai supaya masakan wangi dengan rasa yang khas juga.

- Tuang minyak ke teflon, panaskan dengan api sedang. Masukkan ikan, masak selama 2-3 menit sampai caramelized dan berwarna keemasan. Balik fillet ikan.


- Tambahkan margarin, bawang putih, dan herbs. Miringkan teflon, ambil margarin cair di sisi wajan dan tuang ke atas ikan. Lakukan beberapa kali dan biarkan masak sampai matang (saya sekitar 4-5 menit).

- Angkat dan sajikan dengan lemon wedges (dipotong menjadi segitiga),,

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ikan Fillet Panggang (Pan-seared Fish Fillet) yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar