
March08, 2018 Nasi anget manaaa.... Nasi anget..... Source: Michico Octavian Bunda lagi mencari ide resep Pare Nenek yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika salah mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Pare Nenek yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Pare Nenek, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jika ingin menyajikan Pare Nenek sedap di rumah, karena asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pare Nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pare Nenek menggunakan 13 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Pare Nenek :
- 1 kg pare, buang bijinya, iris tipis
- 10 buah cabe merah besar, iris
- 20 buah cabe rawit merah, iris
- secukupnya Minyak
- secukupnya Kaldu jamur garam
- secukupnya Kecap manis
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 bungkus terasi, bakar dulu
- 4 butir kemiri, sangrai atau goreng dulu
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Pare Nenek dengan mudah
- Remas2 pare dengan garam, diamkan bbrp menit kemudian bilas. Boleh ulangi sampai 3x supaya pare tdk pahit
- Setelah cuci bersih, tiriskan pare sampai benar2 kering. Kemudian goreng sampai agak kering. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe lalu masak sampai cabe layu. Bumbui dengan garam, kaldu dan kecap. Test rasa
- Masukkan pare, aduk rata. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pare Nenek yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar