
Hai cookpaders... Setiap arisan keluarga Batak, menu ini hampir selalu ada di sajikan oleh keluarga yang mendapatkan arisan. Dulu almarhum mama saya suka sekali membuat sambal tombur ini. Ide ini muncul gara - gara suami yang lagi di luar kota, cerita kalau hari ini makan malamnya di lapotuak, menunya ikan goreng sambal tombur, jadi kepengen juga ������������ Akhirnya cari - cari di Cookpad dan ketemu resep mbak @cook_6142945 dan kebetulan bahan jug ada. Jadilah buat menu makan siang hari ini ������������������ Ciri khas dari sambal tombur ini selain pedas juga ada rasa yang mengigit dari andaliman, tapi karena tidak ada jadi di ganti dengan daun jeruk. Source : Pai's Kitchen Link resep asli ������
https://cookpad.com/id/resep/3477528-kembung-bakar-sambal-tombur?invite_token=NxsBjMh1zDjDpgGE1XNfkjL6&shared_at=1634528412 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #ResepKhasSumateraUtara #MamiCay #Oktober21 Kakak sedang mencari pandangan baru resep Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jika salah mengolah maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya berharap menyajikan Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara nikmat di kost-kosan, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara ialah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara menggunakan 13 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara :
- 1 kg ikan kembing (3 ekor)
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam
- ������������ bahan sambal
- 15 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah bunga kecombang (kecil - kecil)
- 5 buah kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- 1,5 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara sederhana
- Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk n garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih n panggang sampai matang. Sisihkan.



- Sangrai kemiri n bawang putih. Rebus bawang merah, cabe rawit n cabe merah, kecombrang n daun jeruk selama 10 menit.


- Lalu giling halus atau blender semua bumbu. Setelah halus, tambahkan air jeruk n garam, koreksi rasa. Bila di rasa kurang asam boleh tambahkan air jeruk lagi ya.


- Sajikan ikan bakar kembung dengan sambal tombur n nasi panas. Selamat mencoba n semoga suka ya ������������


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar