
Recook from Aufa Thalib. Thank you for the recipe������ Mohon perhatian, yang lagi diet tidak disarankan bikin semur ini. Beneran bikin gagal diet ini mah soalnya������������������ Nagih banget������������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Semur Kambing yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Semur Kambing yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Semur Kambing, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan Semur Kambing enak di kontrakan, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Kambing memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Semur Kambing adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging kambing
- 3 buah kentang
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah (bisa ditambah, aku ga suka pedes������)
- 1 buah pala
- 1 buah kayu manis
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 ruas jahe
- 10 buah cengkeh
- 1 sdt kelabet (opsi)
- 1 sdt garam masala (opsi)
- 1 sdm bawang putih goreng (opsi)
- secukupnya Merica
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Air asem
- secukupnya kecap manis
- Garam
- Micin atau r*yco
- Air
- Margarin
- Bawang goreng untuk taburan
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membuat Semur Kambing simpel saja
- Haluskan bawang putih, jahe, cabe pala dan tomat.
- Tumis dengan margarin bawang merah yang sudah di iris tipis, kayu manis, kelabet, dan cengkeh. Setelah bawang layu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai matang.
- Tambahkan air kira-kira 3 gelas, biarkan mendidih kemudian masukan daging kambing yang sudah dipotong. (Jangan pernah mencuci daging kambing sebelum dimasak, klo takut kotor, cukup celupkan pada air mendidih)
- Tambahkan bumbu bumbu lainnya. Biarkan sampai daging empuk.
- Setelah itu, tambahkan kecap, dan kentang yang sudah digoreng.
- Koreksi rasa, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Semur Kambing yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar