
Kebetulan mbak penjual sayur lagi bawa ikan nila sekilo isi 5 harganya Rp25.000,- Langsung deh kepikiran buat masak ikan nila cobek ala restoran sunda. Biarpun bukan orang sunda tapi tetep lidah gabisa bohong resep ini endulita bgt. #PejuangGoldenBatikApron Anda lagi mencari ide resep Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo), mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing sekiranya berkeinginan menyajikan Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) memakai 21 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) :
- 3 ekor ikan nila
- Jeruk nipis
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Marinasi :
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 2 cm kunyit
- secukupnya Garam
- secukupnya Ketumbar bubuk
- secukupnya Merica bubuk
- Sedikit air
- Bahan sambal :
- 5 bawang merah (digoreng)
- 10 cabai rawit hijau
- 5 cabai rawit merah
- 1 cabai hijau besar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- secukupnya Garam
- 10 ml air panas
- 1/2 jeruk limau
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) sederhana
- Lumuri seluruh bagian ikan nila dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

- Siapkan bumbu marinasi. Uleg sampai halus, lalu tambahkan sedikit air.


- Siram ikan dengan bumbu marinasi. Balurkan ke seluruh bagian ikan nila termasuk bagian dalamnya. Kemudian diamkan minimal 30 menit.

- Setelah 30 menit, goreng ikan dalam minyak yang panas sampai garing.


- Selanjutnya kita siapkan sambalnya. Pertama-tama kira goreng terlebih dulu bawang merah sampai layu.

- Uleg semua bahan sambalnya sampai halus.


- Lalu tambahkan 100 ml air panas dan perasan ½ jeruk limau. Jangan lupa tes rasa.


- Siram ikan nila goreng dengan sambal.

- Cobek ikan nila siap disajikan. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo) yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar