
Makanan Asli Khas Betawi, Tanpa santan tapi tetap gurih dan ga ada lg bau amis atau lumpur dari Ikan. bumbu rempahnya berasa banget. Coba yuk... ������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Pesmol Ikan Mas Khas Betawi yang unik? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika salah membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Pesmol Ikan Mas Khas Betawi yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Pesmol Ikan Mas Khas Betawi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya berkeinginan menyiapkan Pesmol Ikan Mas Khas Betawi nikmat di apartemen, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol Ikan Mas Khas Betawi merupakan 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pesmol Ikan Mas Khas Betawi diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Mas Khas Betawi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Mas Khas Betawi menerapkan 21 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Pesmol Ikan Mas Khas Betawi :
- 1 kg Ikan mas
- 2 Buah jeruk nipis
- 1 ikat Kacang Panjang
- 10 Cabe Rawit Merah
- 3 Cabe Merah Kriting
- 7 Bawang Merah Besar
- 5 siung Bawang putih
- 7 Buah kemiri
- 1 Ruas Lengkuas (1 ibu jari)
- 1/2 ibu jari jahe
- 1 ibu jari Kunyit
- 2 Batang Serai
- 2 Lembar Daun salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Daun Bawang
- 1 ikat Daun kemangi
- 1 buah tomat
- 300 ml Air
- 30 ml Minyak Sayur
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt Kaldu Jamur
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Pesmol Ikan Mas Khas Betawi sederhana
- Cuci bersih Ikan lumuri garam dan jeruk nipis. Sambil menunggu halus kan Bawang merah, Bawang putih, cabai kriting, kunyit, jahe, dan kemiri (jgn lupa di sangrai dulu).
- Goreng Ikan mas, hingga garing lalu sisih kan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan Daun Salam, Daun jeruk, serai dan lengkuas yg di geprek.
- Setelah wangi masukan air, tunggu mendidih masukan cabai Rawit utuh dan kacang panjang jg Ikan mas yg telah di goreng.
- Setelah layu dan air sedikit menyusut sekitar 5menit. Lalu masukan tomat, Daun bawang dan daun kemangi. Sedikit layu lalu angkat hidangkan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Pesmol Ikan Mas Khas Betawi yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar