
Terinspirasi saat makan di satu rumah makan di Malang, ada menu gurame goreng bumbu rujak manis. Penasaran, aku pesan. Ternyata gurame dengan bumbu rujak buah lengkap dengan buahnya. Menurut aku terlalu manis dan kurang pas dengan ikan gorengnya. Kali ini aku modif, supaya ada gurihnya aku kasih kacang dan petis. Mirip rujak cingur, cuma ga pakai cingur tapi pakai ikan. Lebih enak sih. #OlahanAnekaBuah #CookPadCommunity_Jakarta Kakak sedang mencari inspirasi resep Ikan Rujak Petis yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Ikan Rujak Petis yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ikan Rujak Petis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung bila ingin menyiapkan Ikan Rujak Petis sedap di kost-kosan, sebab asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Rujak Petis sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Rujak Petis mengaplikasikan 17 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan Rujak Petis adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ikan (aku pakai mackarel)
- Marinasi ikan:
- 1 sdt Garam
- Jeruk nipis
- Bumbu rujak
- 5 cabe merah keriting
- 2 cabe rawit merah
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm kacang tanah sudah digoreng
- 1 sdm petis hitam
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- Bahan pelengkap
- 1 ikat kangkung, rebus
- Buah sesuai selera (sy pakai apel, mangga, bengkoang). Iris2
- 1 buah tahu, goreng potong2
- Kerupuk
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ikan Rujak Petis dijamin bisa
- Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit. Cuci dan goreng.


- Uleg semua bumbu sambel petis.

- Sajikah ikan dengan bumbu sambal, buah, tahu, dan kangkung.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Ikan Rujak Petis yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar