
Dapat resep ini dari IG @khairulaming , keliatan gampil. Saya modif sedikit sausnya saya tambahkan jamur kancing. Rasanya enak kayak di restoran steak. Kalau sausnya masih sisa bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup, bisa buat cocolan menu lain. ������ Bunda sedang mencari ide resep Steak Ayam Saus Lada Hitam yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika salah mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Steak Ayam Saus Lada Hitam yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Steak Ayam Saus Lada Hitam, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau berkeinginan menyajikan Steak Ayam Saus Lada Hitam enak di apartemen, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Ayam Saus Lada Hitam sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam mengaplikasikan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam adalah sebagai berikut :
- Bahan Saus Lada Hitam
- 2 buah bawang bombay, cincang
- 3 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu
- 400 ml air
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm lada hitam yang telah dihaluskan
- Irisan jamur kancing dalam kemasan
- secukupnya Garam
- Bahan Steak Ayam
- 1/2 kg fillet ayam
- 2 siung bawang putih yang telah diparut
- 2 sdm saus tiram
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung terigu
- Tepung roti
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Steak Ayam Saus Lada Hitam anti gagal
- Iris tipis memanjang fillet ayam. Kumpulkan dalam satu wadah, beri parutan bawang putih dan saus tiram, aduk rata. Diamkan selama 10 - 15 menit.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga tampak layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga kesat.
- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Aduk dan masak sebentar.
- Matikan api. Tunggu bahan saus agak dingin, kemudian blender hingga halus.
- Hangatkan kembali saus dan tambahkan jamur kancing. Masak 3-5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Sediakan wadah berisi kocokan telur dan wadah berisi tepung roti + tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
- Celupkan fillet ayam pada kocokan telur, laku balurkan ke wadah berisi campuran tepung.
- Goreng ayam hingga berwarba kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan steak ayam pada piring saji, tuang saus lada hitam di atasnya. Sajikan bersama wortel/brokoli rebus dan kentang goreng/panggang.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar