
Rasa pedasnya beda... perpaduan merica dan jahe yg banyak. Jadilah nasi dirumah lgsg ludes. Cocok ini buat dicoba... mumpung bentar lg lebaran idul adha hehe... #PejuangGoldenApron3 Anda lagi mencari pandangan baru resep Krengseng Daging Kambing yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Krengseng Daging Kambing yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Krengseng Daging Kambing, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau berharap menyajikan Krengseng Daging Kambing nikmat di apartemen, karena asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Krengseng Daging Kambing merupakan 15 - 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krengseng Daging Kambing diperkirakan sekitar 1jam - 1,5jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengseng Daging Kambing sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Krengseng Daging Kambing memakai 18 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Krengseng Daging Kambing :
- 2 kg daging kambing
- 100 ml kecap manis
- 3 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 6 biji asam jawa tua
- 1 bh gula jawa
- 1 bh Lengkuas geprek
- 4 bh serai
- 5 bh jahe geprek
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap kaldu
- 250 ml air (1gelas)
- Bumbu halus
- 10 bh bawang merah
- 10 bh bawang putih
- 5 bh kemiri
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Krengseng Daging Kambing anti gagal
- Potong2 daging kambing sesuai selera, tp jgn terlalu kecil. Ntar gampang hancur. Letakkan lgsg dlm panci

- Siapkan bumbu2 halus (bawang merah, bawang putih dan kemiri) haluskan lgsg masukkan ke panci t4 daging.

- Geprek lengkuas, jahe dan serai. Lgsg masukkan ke panci t4 daging bersama dgn daun salam, daun jeruk, asam jawa, gula jawa, garam, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air, aduk2 lalu rebus dgn panci tertutup.

- Setelah setengah matang, masukkan kecap manis. Tutup lagi panci hingga daging empuk. Aku pk panci yg ada elemen panas dibawah jd cepet masaknya. Pk api agak kecil.


- Sbenarnya bagi yg seneng ada kuah dikit, ini sdh bisa lgsg dihidangkan, tp kita lbh suka yg asat / kering. Jd daging aku pindah ke wajan dan aku masak dgn api besar dan aku aduk2. Biar cpt kering.

- Stlh asat... angkat...

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Krengseng Daging Kambing yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar