
Kacang panjang memang pas banget..... kalo di bumbu kuning apalagi dikasih daging sapi... #TetepSEMANGAT menjadi.... #PejuangGoldenApron3 #Week 12 Bunda sedang mencari inspirasi resep Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung bila mau menyajikan Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning mengaplikasikan 22 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning adalah sebagai berikut :
- 1 ikat/genggaman tangan kacang panjang (potong 2cm)
- 1/2 kg daging sapi (rebus)
- 10 butir telur (rebus)
- 2 bh tahu kuning ukuran besar
- 1 papan tempe ukuran sedang
- Bumbu halus :
- 5-8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 butir kemiri (kalo ukuran kecil kecil)
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- 3 cm kunyit
- 1 cm kencur
- Bumbu tambahan :
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 ruas jari jahe (geprek)
- 5-7 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk wangi
- 2 tangkai sere
- 1 sdm penuh garam
- 500 ml santan
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning dengan mudah
- Siapkan bahan dan bumbu bumbu

- Iris daging sapi, potong potong kacang panjang 2 cm, uleg bumbu dan siapkan santan

- Siapkan wajan berisi minyak goreng, tumis bumbu halus aduk aduk sebentar, masukkan jahe geprek dan lengkuas geprek aduk aduk kembali

- Kemudian masukkan sere dan daun jeruk wangi tunggu sampai harum dan berwarna kecoklatan lalu masukkan kaldu daging, tunggu sampai mendidih

- Setelah mendidih masukkan daun salam dan garam, baru kacang panjang dan tunggu sampai air mendidih kembali


- Setelah mendidih masukkan tahu tempe dan daging sambil sesekali diaduk sampai kurleb 2 menitan supaya bumbu meresap, baru masukkan telur


- Kemudian masukkan santan, tunggu sampai mendidih sambil di aduk aduk supaya santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa, sudah cukup masukkan bawang merah goreng

- Aduk aduk sebentar supaya bawang merah goreng merata, masakan mateng matikan kompor

- Sayur Kacang Panjang Daging Sapi, siap dihidangkan....

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar