
dari minggu kemarin pak suami minta dibikinin rendang jengkol, mau dibawa ke kantor katanya buat makan sama temen2nya.. baru kali ini sempat dimasak padahal udah dr minggu beli jengkolnya hehe... Kakak lagi mencari pandangan baru resep Rendang Jengkol maknyus yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Rendang Jengkol maknyus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Rendang Jengkol maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol maknyus sedap di apartemen, karena asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol maknyus sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Jengkol maknyus memakai 20 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol maknyus adalah sebagai berikut :
- 400 gr jengkol tua, rebus dengan daun salam dan batang serai
- 1 ltr santan dari 1/2 butir kelapa
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 lbr daun kunyit yg sudah dipotong uk. 5x5cm
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 bh jahe
- 4 bh kemiri
- 1 bh pala
- 1 sdt merica
- 1 sdt jinten
- 3 sdm kelapa sangrai giling
- secukupnya garam
- 1 bh lengkuas
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Rendang Jengkol maknyus sederhana
- Rebus jengkol sampai matang kurleb 1-2 jam. kalo air habis ditambahkan sampe masak. setelah itu ditokok tokok sampai penyet/pipih
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan batang serai. tumis hingga wangi. masukkan jengkol.
- Masukkan santan dan aduk perlahan. masak hingga bumbu mengental dan meresap ke jengkolnya.
- Sajikan dengan nasi panas.. maknyoosss momss.. lupa kalo lagi diet..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Rendang Jengkol maknyus yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar