Ide Baru Cara Membuat Bothok Udang & Jamur Tiram Terupdate

Bothok Udang & Jamur Tiram

Ini bothok versi tempat tinggalku yg sekarang...Ngawi...berbeda dengan bothok daerah asliku Pacitan. Kalo bothok Ngawi, kelapa parutnya tidak begitu banyak, lebih banyak komponen yg lain (tempe, lamtoro, jamur tiram, dll), dan pake irisan cabe ijo dan daun bawang/puthut. Kalo bothok Pacitan komponen utama kelapa parutnya, selebihnya (teri, lamtoro, daun sembuk'an) hanya penunjang, dan tanpa tempe, irisan daun bawang maupun potongan cabe ijo, hanya bumbu halus. Sama2 enak, sama2 punya ciri khas. #TiketGoldenBatikApron Bunda sedang mencari pandangan baru resep Bothok Udang & Jamur Tiram yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Bothok Udang & Jamur Tiram yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Bothok Udang & Jamur Tiram, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Bothok Udang & Jamur Tiram sedap di apartemen, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Bothok Udang & Jamur Tiram adalah 9 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Udang & Jamur Tiram sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Udang & Jamur Tiram memakai 19 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Udang & Jamur Tiram :

  1. 1/3 btr kelapa agak muda, diparut
  2. 250 gr udang, buang kepala (kalo ada ukuran kecil/udang kali)
  3. 1 mangkuk jamur tiram, dicuci, diperas, disuwir
  4. 3 sdm lamtoro/petai cina
  5. 2 bh tomat mengkal, potong tipis
  6. 1 btg daun bawang, potong kasar 1 cm
  7. 8 bh cabe ijo, potong serong
  8. 12 bh cabe rawit ijo, potong serong
  9. 3 lbr daun salam, masing2 potong jd 3
  10. Lengkuas, iris tipis
  11. 2 sdm gula merah, sisir
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. Daun pisang + lidi semat
  14. Bumbu Halus:
  15. 12 bh cabe rawit merah
  16. 8 btr bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. Seruas jari terasi
  19. Secukupnya garam

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Langkah-langkah untuk membikin Bothok Udang & Jamur Tiram simpel saja

  1. Siapkan semua bahan. Jamur dicuci, diperas, baru disuwir2. Diperas spy tidak mengandung banyak air.
  2. Haluskan bumbu: cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. Setelah bumbu halus, masukkan gula merah, haluskan juga.
  3. Dlm bowl campur: kelapa parut, jamur tiram, lamtoro/petai cina, potongan cabe ijo, cabe rawit ijo, dan daun bawang. Beri 2/3 bagian bumbu halus. Aduk rata. Dikoreksi rasanya. Tomat jangan dimasukkan dulu, terakhir nanti, spy tidak berair.
  4. Yang 1/3 bagian bumbu halus campurkan ke udang, karena udangku ukuran sedang. Seharusnya kalo udangnya agak besar bisa dikupas kulitnya dan dipotong2, langsung masuk campur bahan lain, tdk dipisah dan dibumbuin dulu kayak aku ini. Karena aku malas motong2 udangnya jd udangnya aku bumbuin terpisah, dan didiamkan dulu, baru nanti dicampur dgn bahan lain. Jika udangnya kecil bisa lgs dicampur dgn bahan lain. Bisa pake udang kali.
  5. Campur semua bahan dgn potongan tomat dan udangnya. Aduk rata.
  6. Panaskan kukusan. Bungkus bothok dgn daun pisang yg di-alas sepotong daun salam dan lengkuas.
  7. Setelah kukusan panas, kukus bothok selama 30 menit.
  8. Angkat, sajikan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Udang & Jamur Tiram yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terungkap! Trik Jitu Masak Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Gambar
Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya������ Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg������ Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Hongkong yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Nasi Goreng Hongkong yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit bany...
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Masak Rica-Rica Kerang Dara Pedas Dijamin Suka

Gambar
Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi ������ #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan Anda lagi mencari pandangan baru resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidang...
Baca selengkapnya

Inilah Trik Jitu Membuat Colourfull Beef Teriyaki Gurih Dan Lezat

Gambar
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 19 September 2020) Source : eyang Puji Winarni Resepnya saya modif jadi warna warni ya eyang >>> recook 7 Marinasi dagingnya udah dari kemarin, jadi bumbunya meresap banget dan empuk dagingnya. Serasa makan dihokben ������ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Renbow #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring Bunda lagi mencari inspirasi resep Colourfull Beef Teriyaki yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Colourfull Beef Teriyaki yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Colourfull Beef Teriyaki, mulai dari mac...
Baca selengkapnya