
Gara2 keseringan nonton dan baca komik korea jadi pengen makan beginian. Sebenernya ini bukan resep aslinya yaa, sausnya bukan gochujang tapi bahan2 yg umum di dapur. Resep ini hasil searching, nonton tutorial youtube, dan sharing masak sana sini. selamat mencobaa ������ Bunda lagi mencari inspirasi resep Tteokbokki saus cabe merah yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Tteokbokki saus cabe merah yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki saus cabe merah, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung seandainya berharap menyajikan Tteokbokki saus cabe merah sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki saus cabe merah sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tteokbokki saus cabe merah mengaplikasikan 21 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Tteokbokki saus cabe merah adalah sebagai berikut :
- Topokki
- tepung beras
- Tepung tapioka/aci
- Air mendidih
- Penyedap
- Garam
- Tambahan fish cake dan sosis (kalau ada)
- Saus
- Minyak(1sdt, supaya wajan tdk lengket)
- Bawang putih (2 siung)
- Cabe merah (1 buah, kalau mau lebih merah boleh tambah lagi)
- Garam
- Gula
- Penyedap
- Cabe bubuk (bon cabe,1 sachet)
- Saori saus tiram (2-3 sendok makan)
- Daun jeruk (optional)
- Air perasan lemon (sedikit, kalau mau ada rasa asamnya)
- Maizena (1 sendok makan, dilarutkan di air suhu normal)
- Biji wijen
- Bawang daun
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Tteokbokki saus cabe merah dengan mudah
- Buat adonan dg cara campurkan tepung beras & tapioka. perbandingan tepung tapioka setengah tepung beras (biar ga jadi cilok hehe)
- Tambah garam,penyedap, tambah air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai tgn sampai kalis & bisa dipulung
- Adonan dibentuk silinder memanjang
- Rebus adonan di air mendidih hingga mengapung. Tiriskan dan simpan di freezer. (Maaf bentuk yang ga sama rata disini, maklum amatir)

- Membuat saus, bawang putih dan cabe merah di blender tambah air setengah gelas (atau boleh lebih, tapi waktu masaknya nanti mungkin lebih lama).
- Teflon/wajan yg diberi 1 sdt minyak. Masak bumbu yg diblender hingga mendidihp
- Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena, gula, garam, penyedap, saori, bon cabe, dan topokki yg sudah dipotong2.
- Aduk sampai bumbu sedikit menyusut, tambahkan daun jeruk & perasan lemon. Masak hingga kematangan yg diinginkan.

- Sajikan, beri taburan wijen dan bawang daun diatasnya.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Tteokbokki saus cabe merah yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar