Al hamdulillah. Akhirnya bisa nulis resep ini... setelah bebrapa hari jaringan internet sedang dalam perbaikan. Bunda masak Bakpao kukus isi coklat yang lembut dan enak. Jadi ingat kalau naik bis antar kota setiap singgah diterminal/ naik kereta api yang singgah di stasiun pasti ada yang menjajakan bakpao. Ini dia Bakpao bikinan bunda. . Resep sy adopai dari resepnya @Rahmawati Anggit #nangbasumap #BamasakBaimbai #Cookpadcommuniry_Kalsel Kakak lagi mencari pandangan baru resep Bakpao Kukus Isi Coklat yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Bakpao Kukus Isi Coklat yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Bakpao Kukus Isi Coklat, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir bila mau menyajikan Bakpao Kukus Isi Coklat enak di kontrakan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpao Kukus Isi Coklat sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakpao Kukus Isi Coklat memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Bakpao Kukus Isi Coklat :
- 250 gr tepung protein rendah (tepung kunci)
- 2,5 sdm gula halus (bisa gula pasir di blender)
- 1/2 sdt garam halus
- 1 kuning telur
- 1 sdm mentega
- Bahan biang
- 1 sdm fermipan/ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml air hangat / atau susu cair hangat
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Kukus Isi Coklat dijamin bisa
- Ambil baskom masukkan tepung, gula halus dan garam, aduk rata pakai spatula
- Ambil gelas untuk membuat biang, masukkan gula pasir, air hangat, aduk rata, kemudian masukkan fermipan, aduk rata lagi dan diamkan, tunggu biang kira kira 5 -7 menit sampai berbusa
- Setelah biang berbusa, masukkan kuning telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan semua biang ke adonan tepung dan aduk sampai tercampur rata, uleni sebentar sampai setengah kalis.
- Setelah setengah kalis, masukkan mentega sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis (ga terlalu kalis ga masalah ko, kira2 sampai adonan permukaannya halus. Saya mixer sampai tidak ada adonan yang menempel pada bagian pinggir baskom.
- Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup dengan serbet atau plastik wrap sampai mengembang
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 8 bulatan (tips: setelah adonan dipotong2, bulatkan adonan terlebih dahulu bru dipipihkan dan diisi, ini agar permukaan bakpao mulus) lalu pipihkan dan isi dengan isian favoritmu ������ aku isi pakai coklat..bisa diisi pakai selai atau isian kacang hijau. Setelah itu lapisi bagian bawah bulatan dengan baking paper atau daun pisang agar tidak lengket lalu diamkan selama 15 menit agar mengembang (bisa sambil nunggu kukusan panas yak ������)
- Setelah mengembang masukkan adonan bakpao ke kukusan, beri jarak agar bakpao tidak menempel satu sama lain. Kukus selama 10 menit dengan api besar
- Al hamdulillah bakpao siap dinikmati. Anget² hemmm.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Bakpao Kukus Isi Coklat yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar