
Bismillahirrahmanirrahim Denger kata kata rendang pasti terbayang sudah keribetannya yah moms. Dan memang bener, bikinnya lumayan ribet ������ Tapi pasti terbayar lunas deh capek dan ribetnya saat kita gigit dan nikmati sensasi nikmat dari si salah satu makanan terlezat di dunia ini wkwk Apalagi ada Kentang yang menurut saya nikmat banget kalo dibikin rendang gini.. Picture saya kurang greget karena saya pakai Cabainya sedikit, kehabisan stok cabai tapi maksa pingin ngerendang ������ Buat santannya saya pakai santan asli ya bukan santan kemasan, kata Mama saya santan kemasan kurang memuaskan hasilnya. Yuk moms ribet sebentar, cekidot.. Bunda lagi mencari pandangan baru resep Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau berharap menyiapkan Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh sedap di apartemen, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh menggunakan 20 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh adalah sebagai berikut :
- 1/4 kg (4 potong) Ayam, bersihkan, beri perasan air jeruk nipis
- 20 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas kulitnya
- 2 bh Kentang ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian per Kentang
- 1 liter santan Encer Asli (atau 1 bks santan kara ditambah air)
- 500 ml Santan Kental Asli (atau 2 bks santan kara ditambah air)
- 1 lbr daun salam
- 1 btg Serai, geprek bonggolnya
- 2 ruas jari Laos, geprek
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Merah/gula pasir
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Penyedap rasa
- Bumbu halus:
- 3 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 25 buah Cabai merah keriting
- 10 buah Cabai rawit hijau
- 2 ruas jari jahe
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh anti gagal
- Tumis bumbu halus, Laos, daun salam, Serai, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum, masukkan santan encer
- Masukkan ayam dan kentang, masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk agar tidak pecah santan
- Jika kuah telah menyusut setengahnya, masukkan santan kental dan telur puyuh
- Tambahkan garam, gula merah/gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa
- Masak sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan menyusut, matikan kompor
- Rendang ayam kentang telur puyuh siap disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Rendang Ayam Kentang Telur Puyuh yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar