
Mumpung punya tofu di kulkas.. jarang-jarang bisa masak tofu klo dikota kecil spt saya ini..jika pengen membeli tofu.. harus menempuh 66km PP ke kota solo.. ������������������������ Kali ini ada #PekanPosbarSawi dan sapo tahu ini saya tambahkan pakcoy.. Simple buatnya.. habis nya jg cepat.. cuzz buat yukkk #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #Mingguke37 #MasakAlaWanda Bunda lagi mencari inspirasi resep Sapo Tahu Oriental yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Sapo Tahu Oriental yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Sapo Tahu Oriental, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir bila berharap menyiapkan Sapo Tahu Oriental sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sapo Tahu Oriental diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu Oriental sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo Tahu Oriental memakai 21 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Sapo Tahu Oriental :
- 3 bonggol sawi pakcoy
- 2 btg wortel
- 200 gram jagung muda / putren / janten
- 1 bgks tofu ayam
- 2 sdm tepung maizena (untuk pelapis tofu)
- 1 btg daun bawang iris serong
- 100 gram fillet ayam potong dadu
- 2 sdm margarin (saya pake blue band)
- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- minyak goreng secukupnya utk menggoreng tofu
- 600 ml air panas
- bumbu iris :
- 7 siung bawang putih (saya pake kating)
- 1 ruas jahe
- 2 bh cabe merah besar
- bumbu tambahan :
- 1 / sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya garam dan gula
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sapo Tahu Oriental simpel saja
- Siapkan sayur (pakcoy, putren, wortel) smua iris-iris sesuai selera. tofu juga di potong-potong



- Setelah tofu di potong lalu taburi dengan maizena. lakukan terus hingga tofu yang dipotong habis. sisihkan



- Panaskan minyak goreng. lalu goreng tofu hingga matang dan coklat keemasan angkat. iris serong daun bawang. sisihkan



- Siapkan bumbu iris : geprak bawang putih. lalu cincang halus, begitu juga jahe. cabe merah iris serong. sisihkan semua. panaskan wajan lalu beri margarin dan tunggu hingga mencair



- Masukkan bumbu cincang tadi (bawang putih, jahe dan cabe merah) masak hingga harum. setelah harum masukkan ayam yg sdh di potong dadu. masak hingga berubah warna. masukkan saus tiram



- Lada bubuk, kemudian masukkan wortel. aduk sebentar masukkan air panas. masak hingga wortel layu dan agak empuk



- Masukkan jagung muda. beri saus tomat. garam, gula, kaldu jamur. test rasa. jika dirasa kurang bumbu tambahan, tinggal tambah aja sesuai selera ya mommies. masak hingga putren dan wortel matang. baru masukkan sawi pakcoy



- Aduk hingga pakcoy layu sekitar 2 menit. baru masukkan larutan maizena. aduk hingga mengental. baru masukkan tofu yg sdh digoreng tadi. aduk sebentar. angkat. siap disajikan hangat



Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Sapo Tahu Oriental yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar