
note: saya suka kol yang masih crunchy jadi kol nya mentahan dan di siram kuah panas saja sudah cukup. tp jika suka kol yg sudah matang, boleh juga kok kol nya di rebus lebih dulu sampai empuk. note tambahan: untuk porsinya mba Sasa, saya tambahkan topping #tumisayamsuwir yang sudah di masak secara terpisah. Bunda sedang mencari ide resep Soto Vegan yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Soto Vegan yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Soto Vegan, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya ingin menyajikan Soto Vegan sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Vegan sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Vegan mengaplikasikan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Soto Vegan adalah sebagai berikut :
- bahan:
- 2 bh (250 gr) kentang
- 1 ikat soun / bihun
- 1 batang bawang prei
- Sesuai selera Kol
- 500 ml air
- 1,5 sdm @fibercreme
- 1/2 sdt penyedap jamur
- secukupnya minyak kelapa unt goreng & tumis
- Bumbu:
- 2 siung bawang
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 cm kunyit bakar
- sejumput seasalt
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Soto Vegan anti gagal
- Cuci bersih kol. iris. sisihkan.
- Kupas lalu cuci bersih kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. tiriskan - sisihkan.
- Rendam soun di dalam air mendidih hingga empuk. tiriskan - sisihkan.
- Ulek bawang, kunyit yg sudah di bakar, dan ketumbar sangrai. lalu tumis lah degan lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air, ketika mendidih, masukan kentang goreng, beri fibercreme, penyedap jamur, lalu koreksi rasa, jika kurang asin, boleh ditambahkan garam. terakhir sebelum mematikan api, masukan irisan bawang prei.
- Sajikan: letakan soun, kol, lalu siram dengan 2 - 3 sendok sayur kuah soto dan isiannya (kentang).
- ============== prep time: 5 min cook time: 15 min total time: 20 min ==============
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Soto Vegan yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar