
Bismillah Ikut tantangan cookpad minggu ini, pas banget keluarga lagi pada datang. Bikinnn soto dari daerah seberang pulau dulu, makyusss eeyy ������������������������ Bahan utama yang dipakai dipasar Cookpad terdiri dari Ayam Fillet (Kategori Ayam & Ikan), Toge (Kategori Sayuran), Bihun (Kategori Bahan masak & kue), Telur (Kategori Telur & Dairy) semua bahan saling melengkapi satu sama lainnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.������������������ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron3 Kakak sedang mencari ide resep Soto Lamongan dengan Bubuk Koya yang unik? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Soto Lamongan dengan Bubuk Koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Soto Lamongan dengan Bubuk Koya, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing bila ingin menyiapkan Soto Lamongan dengan Bubuk Koya sedap di kost-kosan, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan dengan Bubuk Koya sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Soto Lamongan dengan Bubuk Koya menerapkan 27 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Lamongan dengan Bubuk Koya :
- 1/2 kg Ayam Fillet
- 5 buah ceker Ayam
- 3 biji Telur Ayam
- 1 cm Jahe geprek
- 1 cm Lengkuas geprek
- 2 Liter Air
- secukupnya Toge
- secukupnya Kol
- 1 Lembar Bihun Jagung
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Serai geprek
- 3 Batang Daun Bawang
- 2 Batang Daun Seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Bumbu halus
- 7 buah Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1/2 sdt lada butiran
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bubuk Koya
- 1 bungkus Kerupuk Udang
- 4 Siung Bawang Putih
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Soto Lamongan dengan Bubuk Koya dijamin bisa
- Siapkan semua bahan. Rebus dada ayam fillet hingga matang. Dinginkan dan suwir2



- Rebus telur ayam, kemudian haluskan bumbu halus (aku pakai blender) setelah itu tumis hingga harum.



- Masukkan tumisan kedalam rebusan ayam dan masukkan juga ceker ayam. Masukkan juga jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Aduk dan tunggu hingga mendidih baru masukkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa baru matikan kompor.



- Membuat bubuk Koya: goreng kerupuk udang, tiriskan. Goreng juga bawang putih yang sudah diiris.



- Blender kerupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus. Masukkan dalam mangkok


- Rebus bihun sampai matang dan rebun juga toge tapi jangan terlalu lama, angkat tiriskan.



- Siapkan semua bahan yang sudah jadi. Iris kol. Penyajiannya taruh bihun dalam mangkok ditambah toge, kol, ayam suwir. Beri kuah soto lamongan diatasnya ayam suwir, beri taburan bawang goreng dan bubuk koya dengan pelengkap telur rebus, jeruk nipis dan sambal. Selamat mencoba������������


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Soto Lamongan dengan Bubuk Koya yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar